Melokotoi goxoa eta goxoa da, esne kondentsatu gozotuarekin eta kontserbatutako mertxikak diced. Ogi-esnea prestatu karamelu edo butterscotch saltsarekin .
Errezeta kalitatezko ogia erabili. Eguneko ogia frantsesa erabili nuen ogi-esnearen gainean, baina aberatsa ogia edo erroiluak edo challah bikainak izango lirateke. Kontserbak diced apricots ere erabil daitezke ogi-esnekietan.
Zer behar duzu?
- 4 cups frantses Frantziako ogia
- 2 eta 2/2 cups melokotoia ontziratuta (xehatuta)
- 1 (14 ontz) egin daiteke
- esne kondentsatua gozotu
- 3 arrautza handiak
- 1 1/4 cups ur beroa
- 4 koilarakada gurina (urtu)
- 1 koilaratxo bainila
- 1 koilaratxo lurrean kanela
Nola egin
- Preheat 325 F. labea.
- Gurina 11-by-7 hazbeteko gozogintza plater edo azaleko 1 1/2-quart kazola.
- Jarri ogi zatiak erdi-ontzi batean. Ezarri albo batera
- Jarri colander bat edo bahe bat ontzi gainean eta mertxikak drainatzeko. Erreserbatu 1/2 cup melokotoi zukua. Mertxikak esaten eta zukua eta mertxikak alde batera utzi.
- Ontzi handi batean, konbinatu esne kondentsatua eta arrautza konbinatu; ondo nahastu edo nahastu elektrikoarekin nahastu.
- Gehitu piper lehorrak eta 1/2 koilarakada zukua esne eta arrautza nahasketa ur beroarekin, gurina urtu, bainila eta kanela batera.
- Gehitu ogi zatiak melokazko nahasketa eta astiro-astiro irabiatu, ogia guztiz moztuz.
- Biratu nahasketa prestatutako gozogintza platerera.
- Melokotoi ogi-esnea 1 ordu eta 10 minutuz labean edo erdian txertatutako labana ateratzen den arte.
- Hoztu ogia apur bat eta zerbitzatu epela izozkiarekin , gorringoak edo postre-saltsa.
- Esnea estali eta hozkailuan gorde.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 290 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 145 mg |
| Sodio | 143 mg |
| karbohidratoak | 35 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 9 g |