Hau Heinz 57 meatloaf Connie-k partekatutako vintage errezeta da. Meatloaf beheko behiaren konbinazio sinplea da, apaindutako apurrak eta Heinz 57 Sauce erosi. Saltxitxa ere erabiltzen da.
Ez baduzu Heinz 57 Sauce, ikusi etxeko bertsio baterako aholkuak eta aldakuntzak.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 kilo behi behe lean
- 1 arrautza (pixka bat irabiatu)
- 1/2 Kopako ogi apurrak (ondua eta lehorra, esate baterako, italiar ondua edo baratxuria eta belar)
- 1/4 Kopako tipula (fin txikituta)
- 1/3 Kopako esnea
- 2/4 Kopako Heinz 57 Sauce (gehi gehi goratzen)
- 3/4 koilaratxo gatza
- 1/8 t easpoon piper beltza (berria lurrean)
Nola egin
Hozteko labean 350 F (180 C / Gas 4). Labean labe gozagarri bat edo papera zuritu.
Ontzi handi batean, beheko behi, arrautza irabiatua, ogi apurrak, tipula, esnea, 1/4 Kopako Heinz 57 gatza eta piperra konbinatu.
Forma ezazu haragiaren nahasketa loaf batean eta jarri zartaginean.
Labean preheated labean 1 orduz (ikus oharra). Arretaz bota ezazu gehiegizko koipe eta goian Heinz 57 Sauce gehiago. Itzul ezazu labar-ontzia labean 10 eta 15 minutu gehiago.
Utzi irabiagailua baino 5 minutu lehenago.
6 zerbitzatzen ditu.
Connie-ren oharra: Bakea besterik ez dut nirea 45 minutu igaro eta ongi iruditzen zait. Oso ona meatloaf da. Batzuetan, saltsa bat jarri dut goian, gozogintza aurretik.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Gehitu 1/4 piper fin-fin txikitu piperra eta tipula batera.
- Etxeko "Copycat" Heinz 57 Salsa: katilu batean, 1/2 ketchup-koarekin konbinatu, 3 koilarakada Worcestershire saltsa, 1 koilarakada gehi 1 koilaratxo prestatutako mostaza, 2 koilarakada limoi zukua eta Tabasco saltsa tanta batzuk.
- Etxeko ogi apurrak egiteko, kubo ogi xerra batzuk. Kubo zabaldu zartagin batean eta labean 325 F-ko labean labean, 12 edo 14 minutuz, edo lehorra eta sueztitu arte. Birrindu fina apurrak egiteko. Denborarekin baratxuri hautsarekin edo Italian ongiekin, nahi izanez gero.
Irakurlearen iruzkinak
"Hau nire amaren errezeta antzekoa da hazten ari nintzenean. Egun batean, meatloaf nahi nuen, begiratu eta errezeta hau aurkitu nuen. Duela gutxienez 10 urte izan zen eta oraindik erabiltzen dut errezeta bakarra". - CS
"Nire familiak Heinz 57 saltsa maite du, baina inoiz ez dut pentsatu meatloaf-en jarri! Piper berdea gehitu nuen eta baratxuri piper piper beltza erabili beharrean, eta zoragarria izan zen!" - SM
Ere gustatu zaizu
Cheddar Meatloaf Sauce Tangyarekin
Simple Meatloaf Aukerako Topping aukerarekin
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 247 |
| Fat guztira | 12 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 105 mg |
| Sodio | 521 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 27 g |