Oilasko, txerri edo are arrainentzako marinada ezin hobea da . Nahasketa epelak erraz eta osasungarriagoak egiten ditu zapore freskoekin osatuz, baina ez du botatzen.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako / 120 ml laranja-zukua
- 1 koilarakada / 15 ml oliba olioa
- 1 limoi (zestoa eta zukua)
- 1 baratxuri ale (xehatuta)
- 2 koilarakada / 10 ml saltsa (freskoa, fin-fin txikituta)
- 1 koilaratxo / 5 ml erromeroa (freskoa, txikitua)
- 1 koilaratxo / 5 ml gatza (itsasoa)
- 1/2 koilaratxo / 2,5 ml piper beltza
Nola egin
1. Plastikozko edo beirazko arku ertainetan, oliba olioa laranja eta limoi zukua nahastu. Gehitu zesta, baratxuria, salbia, erromeroa, gatza eta piperbeltza nahasketarako.
2. Erabili berehala edo gorde ezazu edukiontzi hermetikoan 2 egunera arte prestatzeko. Arraina eta itsaskiak 30 minutu baino luzeagoak dira. Oilaskoetarako, ordu 1 marinate. Txerriki marinating bada, utzi 1 eta 3 ordu nahasketa.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 101 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 198 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 4 g |