Chocolate-Covered Brie Bites txokolate aberatsa eta itsas gatza kurruskaria estalitako brie gazta decadent plazak dira.
Emaitza hobeak lortzeko, hautatu brie gazta gantz kopuru moderatua. Brie krema bikoitzeko edo hirukoitza gazta oso leuna izan daiteke, motelragoak izaten dira eta behin lehortu egiten dira.
Zer behar duzu?
- 8 ounces gazta (Brie)
- 12 ontza txokolatea (kalitate ona)
- Garnish: gatza (itsas zapalak)
Nola egin
1. Jarri Brie izozkailuan 20 minutuz. Errazena da moztu oso hotza denean.
2. Gazta hozteko zain dagoen bitartean, txokolatearen tenperatura hasiko da. Txokolatea tenperatzea ahalbidetzen du kanpoko estaldura distiratsua izan dezazun, tenperaturan giro sendoa mantentzen duen bitartean. Ez da beharrezkoa, baina denbora galtzen baduzu gomendatzen dut. Txokolatea nola jaten ikasteko, jarraitu argibide hauek .
Alternatiba gisa, gozoki estaliz finkatuak erabil ditzakezu.
3. Txokolatea urtu edo tenperatua dagoenean, kendu gazta izozkailutik. Erabili labana zorrotz bat, gutxi gorabehera 24 zizelkatutako karratu txikitan mozteko.
4. Erabili dipping tresnak edo sardexka brie pieza bakoitza txokolate urtu batean murgiltzera. Jarri argizarizko gozokiak paperezko edo argizari paperz estalitako xafla batean. Txokolatea oraindik bustita dagoen bitartean, hautseztatu goian marmelada gatz pixka batekin.
5. Utzi txokolatea guztiz, giro-tenperaturan edo hozkailuan.
6. Chocolate-Covered Brie Bites edukiontzi hermetiko batean gorde daiteke hozkailuan aste bat arte. Zapore eta ehundura onenari esker, giro-tenperaturara joateko aukera ematen dute zerbitzatu baino lehen, beraz, erdian gazta polita eta biguna da.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 119 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 10 mg |
| Sodio | 68 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 3 g |