Aukera bikaina da, hala nola, kurruskaria eta haragia jatekoa. Perretxiko txanoak piper gorri errea, orburuak eta Boursin gazta nahasketa biziak dira.
Erabili haurra portabella perretxikoak edo perretxikoak erregularrak errezeta honetan.
Zer behar duzu?
- 20 eta 24 bitarteko perretxiko ertainetara (haurra portabella edo botoia)
- 2 koilarakada gurina
- 1/4 Kopako tipula (fin txikituta)
- 1 ontza (15 onun) alkatxofa (xukatu eta fin-fin txikituta)
- 1/4 Kopako piper gorria piper errea (txikituta)
- 1/3 Kopako ogi apurrak
- 1 paketea (5,2 on.) Boursin gazta, baratxuri eta belarekin
- 1/2 Kopako parmesanoarekin (birrindua)
Nola egin
- Hozteko labea 350 F-ko. Labean, xukatu ezazu apur bat gozogintza plater edo spray arinki sukaldaritza spray gabe.
- Perretxikoak garbitu eta zurtoinak arretaz kendu. Ezarri kapsulak alde batera.
- Txikitu zurtoinak fin-fin.
- Igurtzi gurina zartagin batean bero ertainaz. Gehitu fin-fin txikitutako tipula eta fin-fin txikitutako onddo zurtoinak. Egosi, maiz irabiatuz, bigundu arte, 3 minutuz. Gehitu alkatxofak fin-fin txikituta eta piper gorria errea. Egosi, irabiatuz, beroa arte. Gehitu ogi apurrak eta Boursin gazta. Egosi, nahastu eta ondo nahastu arte.
- Antolatu onddo txarrak prestatutako gozogintza platerean. Bete txaparrak eta goratu bakoitza parmesanoarekin birrindua. Bake 15 minutu inguru edo perretxikoak marroia arte.
Mushroom Recipes beteak
Oinarrizko beteak Perretxikoak
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 170 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 38 mg |
| Sodio | 306 mg |
| karbohidratoak | 10 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 13 g |