Aza gorria, sagarrak eta hirugihar tantak konbinazio hau klasikoa da. Hirugihar tantak osatzen dute zaporetsua apailatzearen sagar sagardo ozpina eta azukre batzuk.
Hirugihar tantak zapore atsegina gehitzen du, baina gurina ordezkatu nahi baduzu, plater begetariano bat nahiago baduzu. Edo erabili koko olioa.
Zer behar duzu?
- 1 aza gorako buru handi bat, garbitu eta xehatu ebaki
- 6 sagar tartak, biribilduak eta laurdenak
- 2 erdi tipula, txikitutakoa, 1 kopa inguru
- 2 koilarakada kosher gatza
- 2 edalontzi ur beroa
- 3 koilarakada azukre zikin
- 2/3 Kopako sagar sagardo ozpina
- 6 koilarakada
- hirugihar tantaka
Nola egin
- Ebaki aza lau zokaletan, kendu nukleoa eta xerra xehatua.
- Sagarrak moztu eta zurtoinak ebaki.
- Jarri zuritutako aza eta sagar kazolak crockpot batean, tipula txikituarekin batera. Gatza bota.
- Ontzi batean, konbinatu ur beroa, azukrea, ozpina eta hirugiharra tantaka; Aza nahasketa baino gehiago bota.
- Azukatu eta baxera egosi 6 eta 8 ordu bitarteko.
- Nahastu ondo zerbitzatu aurretik.
Aholkuak
Zapore gehiagorako, gehitu koilarakada bat edo bi aleak haziak aza apur bat edo gehiago sukaldaritza amaitu baino lehen.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 330 |
| Fat guztira | 2 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 4 mg |
| Sodio | 1.292 mg |
| karbohidratoak | 78 g |
| Fiber dietetikoa | 17 g |
| Protein | 7 g |