Buztin baino hobeto dago, baratxuriak? Batez ere, labean beroak ateratzen direnean, belarretan eta baratxuri sorta osasuntsuekin estaltzen dutenean? Ez pentsa!
Breadstick horiek edozein Italian elikagaien katea breadstick (biasa izan daiteke), bezain goxoa dira, eta behin betiko desagertu egingo da zure hurrengo ikastaroa zerbitzatu aurretik. Zoro addictive dira eta behar adina etiketa batekin etorri, zintzoa izan. Beraz, kontuan hartu zeure burua ohartaraztea.
Errezeta honi buruzko zatirik onena? Breadsticks hauek azkarregi egin ditzakezu aurrez egindako pizza orea erabiltzen baduzu. Denbora pixka bat gehiago badago, etxera joan eta pizza orearen errezeta erabili dezakezu behean - ogia, pizza eta kaloria ere errezeta bikaina egiten du!
Aukerarik duzun aukeratzen baduzu, breadsticks hauek zure afaria mahaian guztiz gustuko dituzue. Lote bikoitza ere egin beharko duzu!
Zer behar duzu?
- 16 oz. pizza orea (denda erosi edo etxekoa, beheko errezeta)
- Oliba olioa (xafla xehatu eta oliozteko)
- 4 tbsp. gurina (urtu)
- 3 ale baratxuri (fin-fin txikitua edo mikrouhina birrinduta)
- 1 tbsp. perrexila (txikitua)
- 1 tbsp. albahaka lehortu
- 3 koilarakada. gatza
- 1 tbsp. baratxuri hautsa
- Pizza orea:
- 1 1/2 edalontzi ura (epela)
- 3/4 tbsp. legamia lehor aktiboa
- 2 tbsp. gatza
- 2 tbsp. azukre
- 1/8 Kopako oliba olioa
- 3 eta 4 cups irina
Nola egin
Etxeko pizza orearen errezeta egiten ari bazara, jarraitu argibideak azpitik. Aurrez egindako orea erabiltzen baduzu, jar zaitez "Breadstick" atalera joateko.
Pizza orea:
- Gehitu legamia, gatza, azukrea eta olioa ontzi handi batean ur epeletan, -berezitzeko estalkidun ontzi bat nahasketa astiro-astiro.
- Orea ganbera eranskinaren bidez, irina gehitu pixkanaka orea ez da gehiago itsaskorra eta ontziaren aldeetatik tiraka. Jarraitu nahasketa orearekin orea nahasteko 3-5 minutuz. Orea itsaskorra bada ere, gehitu irina gehiago, 1/4 kopa inguru aldi berean.
- Zartagin orea, eta ontziaren alboetan, oliba olio gehiago . Kaikua zapi fresko batekin estali eta leku epelean ordu 1 igo.
Breadsticks :
- Preheat the 425 F. labea.
- Pizza orea olio-pergamino paperarekin olio-rolling pin batekin moztu, laukizuzen lodi batean. Orea 3 hazbeteko lodiera izan behar da 1 hazbeteko lodierarekin, eta gutxi gorabehera 8 x 11 hazbeteko laukizuzen bat egin behar da.
- Moztu orea zerrendatan pizza ore ebakitzailea erabiliz edo irina urratzailea erabiliz. 10 (1 hazbeteko zabal) zerrendatan moztu ahal izango dituzu.
- Jarri labeak gozogintza xafla batean. Gainera, gozogintza orriarekin pergamino paperarekin lerrokatu dezakezu. Oliba olioarekin zerrendatu olioarekin.
- Labean labean 20 minutu edo urrezko marroia eta fluffy arte.
- Gurina urtu, perrexil xehatua, albahaka, baratxuria, gatza eta baratxuri hautsa elkarrekin ontzi txiki batean frijitu.
- Ogi-makilak oraindik beroak izaten diren bitartean, brotxa nahasketa panela bakoitzaren gainean eta zerbitzatu.
- Ogia ere izoztu daiteke. Just frijitutako breadsticks itzulbiratu aluminiozko paper xafla eta izozkailuan leku askorekin