Banana hostoek askotariko xedea dute Asian sukaldaritzan, horien barruan egosi diren elikagaiak zapore gehituz, atzeko plano koloretsu eta exotiko gisa erabilitako platerak eta festa platters zerbitzatzeko. Banana hostoak ederrak dira, oso erabilgarriak dira eta sukaldatzeko erraza. Aurki itzazu banana hostoak nola erosi, nola haiekin egosten, nola zure platerrak apaintzeko haiekin nola erabili eta banan banako hosto gehiago nola erabili hurrengoan.
Hona nola:
- Banana hostoak erostea
Banana hostoak oso merkeak dira, erosteko - pakete handi bateko dolar batzuk. Erosi platano hostoak fresko edo izoztuak zure supermerkatu tokiko Asian plastikozko plastikozko poltsetan (egiaztatu izozkailua apaletan edo produktuen atalean aurkitu ezin baduzu).
- Banana hostoekin sukaldaritza
Banana hostoak ezer "labean" gozogintza erabil daiteke, modu berean tin paperarekin edo pergamino paperarekin. Hala eta guztiz ere, kontuan izan banana hostoak direla porotsuak (tin paperarekin ez bezala), beraz, "zurezko elikagaien" "saltsa" edo zuku batzuek iragazi dezakete. Beraz, ideia ona da zure banana-hosto "paketea" kristalezko kazola batean edo alboetan dagoen erretilu batean jartzeko, zukuak zure labearen beheraino ez dezaten.
- Bananako irteerak Grilling / Barbecuing:
Banana hosto bat ere erabil dezakezu "mat" mota bat arrain parrillan, ganbaz txikiagoetan edo parrillan erortzeko arriskua duten barazkiak mozteko. Besterik gabe, platano hosto bat jarri zure parrillan, ondoren zure janari elementuak egosten (luma paperarekin bezala). Banana hosto berdea argia piztuko da lehenik eta marroia egosten duzun bitartean. Zapore atsegina emango dizu zure janari oso atsegina.
- Banana hostoak zerbitzatzeko:
Banana-hostoak atzeko plano eder bat ere eskaintzen du, hainbat plater Asiako platerak zerbitzatzeko. Banana loredun ontzietan ere egin daitezke, goiko irudian bezala: entsaladak, arroza, arrainak eta bestelako platerak zerbitzatzeko. Edo, besterik gabe, banana hosto bat moztu (garbitu ur beroarekin eta pat dry) eta erabili platera, platera edo katilu zerbitzatzeko. Platanozko soinekoak platera gora jartzen du, ukitu exotikoa Thai edo Asiako edozein errezeta gehituz.
- Banana Leaf jatea!
Hau da, beharbada, platano hostoak sukaldaritzan erabiltzearen "dibertigarriena". Platano hosto batean egosi den platera edozein lekutan ere zerbitzatzen da. Izan ere, plater hau are ederragoa da zerbitzatzeko eta jan dezaten. Hitzaldi zoragarri bat ere egiten du afari afarietan ! Errezeta ona egiteko adibide bat lortzeko, begiratu nire: Banana Leaf Paketeak Fish Thai.
- Banana hostoak gordeta:
Normalean, zure ohean errezeta egiterakoan edo zure janaria zerbitzatzen duzunean sobratu diren hostoak izango dituzu, pakete handietan saltzen baitira. Gainerakoa geroago erabili ahal izateko plastikozko plastikozko plastikozko poltsa (elastikoa) eta izozkailuan gorde. Banana hostoek 30 minutu besterik ez behar dute desizoztu, beraz freskoa mantentzeko modu aproposa da. Aste barruan erabiltzen baduzu, gorde itzazu (plastikoz bilduta) hozkailuan.
Aholkuak
- Erabili guraizeak banana hostoak moztu behar dituzun neurrian, zure errezetaaren arabera. Elikagaiak biltzeko eta gozogintzatzerakoan, "orri" edo hosto handi bat behar duzu. Jarri nahikoa hostoaren erdialdean zerbitzatu eta, ondoren, kutxa-pakete bat egiteko zapi bat bezala tolestu.
- Banana hostoa ere bikaina da lurrunetan, lurruna elikagai edo barrutik sartzen baita. Banana hosto bat erabili ahal izango duzu steam bat line edo zure janaria biltzeko eta gero lurrun.
- Banana hosto segurua "paketeak" hostoarekin txertatzen eta loditutako hortzekin. Edo, besterik gabe, paketatu "jostura" aldera, irekitzeko.
- Banana hostoetarako gozogintza ideiak: Saiatu oilasko, arraina edo itsaski batzuk biltzea, edo beste haragi banana hosto batean eta labean labean. Lehenik eta behin, nahastu Curry Paste txiki batean, eta gero itzulbiratu hostoan (forma karratuko formatuak errazago egiteko). Bete paketea hortzetako eskuekin, edo "jostura-aldeko" paketea jarri besterik ez duzu gozogintza bitartean irekitzeko. Banana hostoarekin erabiltzen diren errezetak ikusteko, ikusi beheko estekak ...
- Banana hostoak konposta daitezke konbinatuta.