Botilako errezeta hau, banerazko arrautza xehatu eta platano xerratan geruzetan kokatutako bainila-esnea darama, eta, ondoren, meringue fluffy batekin estali da. Erosotasuna duten postreak zure haurtzaroari deitu diezaiokezu, herriko postulatutako postre bat egiteko, potoloketara joateko edo bilerak zerbitzatzeko.
Errezeta honen edertasuna da zure otorduetan dagoeneko osagai sinpleak dituztela. Banilla-esnea nahasketa bat erabili ahal izan duzun bitartean, zure etxeko egin ezazu osagai guztien gaineko kontrol osoa.
Zer behar duzu?
- 2 arrautza handiak
- 2/3 Kopako azukrea
- 1 koilarakada arto-almidoia
- 2 cups esnea
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 15 crackers crackers (apurrak xehatu)
- 2 edo 3 bananak (xerratan)
- 1/4 kopa
- azukre hautsa
Nola egin
- 350 F. labea berotu
- Arina gurina 8,8 hazbeteko gozogintza plater bat.
- Banatu arrautzak eta ezarri arrautza zuringoak merengandik alde batera. Beat arrautza gorringoak kazola batean edo galdara bikoitz baten gainean.
- Gehitu azukrea eta arto-almidoia eta ondo nahastu. Gehitu esnea eta irabiatu nahasketa.
- Egosi esnea nahasketa bero baxukoan loditua eta krematsua izan arte, etengabe nahastuz. Kendu beroetatik, gehitu bainila ateratzeko eta konbinatu irabiatu.
- Sukaldaritza platerean, jarri birrindutako arrautza-apurrak eta banan-banan xerrak. Goiko bainila errea.
- Meringue egiteko, arrautza zuringoak irabiatzen ditu gailur leunek osatzen duten arte. Gehitu hautsezko azukrea eta jarraitu punta-puntako forma gogorra arte.
- Esnea frijitu eta 10 minutuz labean jarri edo merengea nicely browned arte.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Errezeta honetarako, zapore gailurretan banan-banan heltzeko bananak bilatu behar dituzu, baina ez dira larruazala beltzez eta helduak baino gehiago. Banana xerra biguna denean, gozoa da eta ez da berdea. Platanoak esnean marroia piztuko dute, beraz, ideia ona da postre hori gozatzeko eguna edo bi egunetan.
- Aurkezpen dotoreago bat egiteko, esnea hau errezetetan edo ramekin desberdinetan egin dezakezu, banako egongeletarako, afari ederra egiteko.
- Askotan ikusi ahal izango dituzu antzeko errezetak, meringue baino merkeagoa ez den marradunarekin, eta horrek urrats bat aurreztuko luke. Edo, etxeko krema harrotua ordezkatu ahal izango duzu meringuearen lekuan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 526 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 191 mg |
| Sodio | 305 mg |
| karbohidratoak | 93 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 13 g |