Crockpot Salmon-ekin Karamelatutako tipulak eta Azenarioak errezeta goxoa hau da, entretenigarria edo jaietarako aproposa. Harrigarria da nola izokin-errotak sukalde motelean egosten edo agian ez da harritzekoa. Hotz lehorrak haragia prestatzeko modurik onena da. Trikimailu bakarra denbora da. Izokina ordubete edo gutxienez egosi behar da, sardexka batekin probatu baino lehen.
Halaber, izokin-steak egosten ditzakezu modu honetan, baina lodiagoak direnez, egosten gehiago egongo dira. Tenperaturak ere probatu ditzakezu. Arrainak 140 ºF-ko tenperatura barneko tenperatura minimoa izan behar du termometro batekin probatu bezala.
Beste elikagai batzuk plater honetara gehitu daitezke. Gehitu patata txiki edo patata frijituak, tipula eta azenarioekin, plater batean bazkari bat egiteko. Edo izokin izoztu batzuk gehitu izokina batera; Mugitu saltsarekin nahastu arte.
Errezeta zoragarri hau gustatzen zaizu gustatzen zaizun. Horren ordez aneta, gehitu ezkaia edo erabili mortero edo albahaka. Mostaza gustatzen bazaizu, saltsa kendu eta tipula nahasketa kendu aurretik kendu. Txilor berde batzuk edo jalapeño piperrak errezeta horri atsegina emango diote.
Hornitu plater bazkari bat arroz pilaf batekin edo patatarekin garbitu zuku zoragarri guztiak beratzen. Ardo zuri edalontziarekin gozatu.
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada oliba olioa
- 2 koilarakada gurina
- 4 tipulak, xehatuta txikituta
- 1 (16 ontza) poltsa haurrentzako azenarioak
- 4 ale baratxuri, xehatuta
- 1-1 / 2 libra izokin salteatu edo 4 (6 ontza) izokin-fileteak
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo piper
- 1/2 koilaratxo aneta xerra ilea
Nola egin
Jarri oliba olioa eta gurina 4 cuart crockpot batean. Gehitu tipulak, haurrentzako azenarioak eta baratxuriak, irabiatu, azukatu eta baxera 6-7 orduz egosi, sukaldaritza denbora guztian zehar nahastuz, barazkiak karamelizatzen hasi arte. Nahasketa honek 8 eta 9 ordu bitartean egosi dezake janaria prestatzen duzun bitartean.
Jarri izokin-filetea (edo banakako xerrak txikiagoak) barazkian baratxuriaren gainean eta gatza, piperbeltza eta aneta-belar batekin hautseztatu.
Azukan eta egosi baxua 1 eta 2 ordu arteko saltsa malkartsuak sardexka batekin probatu arte (ordubetean probatu, izokina egiten bada, biratu crockpot eta mantendu estalita zerbitzatu arte). Izokin-xerrak prestatzen ari bazara, gehienez 40 eta 50 minutuz egosi.
Jateko prest dagoenean, jarri izokina zerbitzatu plater batean eta goiko tipula nahasketa batekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 594 |
| Fat guztira | 30 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 12 g |
| kolesterola | 129 mg |
| Sodio | 201 mg |
| karbohidratoak | 35 g |
| Fiber dietetikoa | 7 g |
| Protein | 45 g |