Txerri txuleta balsamiko hauek familia osasungarria eskaintzen dute arrozarekin, labean patata edo fideoak erabiliz. Gehitu lurruneko brokolia edo zure familiako barazki gogokoenak. Azalorezko arroza gustatzen zait txuleta batekin.
Olio ozpin baltsamikoak eta abrikot-kontserbak zaporea gehitu txerri txuleta zaporetsu hauei. Txuleta hauek erraz prestatzen dira eta kremailerako egosketa bat prestatzeko.
Zer behar duzu?
- 1 tipula gozo handi, txikituta
- 2 koilarakada gurina
- marra hosto ezkaia
- 1/2 Kopako ozpin baltsamikoa
- 3 koilarakada abrikot kontserbak
- 1 eta 2 koilarakada azukre marroiak edo astigarrak almibarretan
- 1 koilarakada
- oliba olio birjina estra
- 4 txuleta, 1/2 eta 3/4 hazbeteko lodiera
- kosher gatza eta piperbeltz berria
- 3 eta 4 koilarakada irina
- 1/2 Kopako oilasko salda
Nola egin
Kazola ertain edo zartagin ertain eta bero baxuan, gurina ipini tipula urrezko marroia eta samurra, 15 eta 20 minutu inguru. Gehitu ezkaia, ozpin baltsamikoa, abrikot-kontserbak eta azukrea edo astigarrak almibarretan. Bero handiko irakiten jarri; gutxitu bero baxua eta 5 minutuz simmer.
Erosi Anolon Nouvelle 2 1/2-Quart Saucier estaltzen Amazon (Indukzio Compatible)
Oliba olioa berotu bero ertaineko zartagin handi batean.
Txuletak gatza eta piperra hautseztatu eta irina. Antolatu zartagina eta marroi alde bietan. Gehitu oilasko salda eta gutxitu beroa; 10 minutuz estalitako simmer, gero deskonfiskatu eta jarraitu 5 minutuz egosi.
Gehitu baltsamikoak, tipula eta abrikotek nahasketa zartaginean nahastuta. Txuletak armarria biratu. Estali ezazu eta 10 minutuz luzeago egosi.
Ere gustatu zaizu