Kalabazin hau ogi apurrak eta gurina nahasketa soil batekin beteak daude.
Relleno gehiago eta kolore gehiago lortzeko, azenario birrindua edo apioa salteatu tipula eta baratxuriarekin batera.
Zer behar duzu?
- 2 kalabazin ertain, 1 libera inguru
- 2 koilarakada gurina
- 1 baratxuri ale, xehatuta
- 2 koilarakada fin-fin txikitutako tipula
- 2 cups ogi xafla kubo
- 1/2 koilaratxo hegazti gozagarri
- gatza eta piperra
Nola egin
- 350 F. labea berotu
- Garbitu apur bat gozogintza plater handi nahikoa kalabazin erdiak eduki.
- Garbitu kalabaza ondo.
- Jarri kazola batean kalabazin osoa eta ur pixka bat edo bi gehitu. Bero ertainarekin irakiten egosi. Behe-erdia gutxitu, zartagina estutu eta 8 minutuz egosi.
- Kalabazina xukatu eta luzetara moztu bi erdia egiteko. Bola itzazu mamia, nahasketa nahikoa uzten du beteak betetzeko. Txikitu kendutako orea eta alde batera utzi.
- Gurina gurina ertain eta bero baxuko zartagin batean urtu, egosi baratxuri eta tipula tipula zeharrargi arte; Kalabazin zatitu, ogi-kubo, hegazti-gozagarri, gatza eta piperra irabiatu.
- Kalabazin erdiak nahastu arrautza erdiarekin.
- Jarri kalabazin prestatutako gozogintza plater batean eta labean preheated labean 20 minutuz, edo kalabazin samurra arte.
Lau kalabazin betetako ontziak egiten ditu.
Zucchini errezeta gehiago saiatu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 157 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 15 mg |
| Sodio | 158 mg |
| karbohidratoak | 22 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 5 g |