Zezen erroiluak breads santu santua dira. Txakur bat etorriko da, fluffy eta goxoa dira eta prest daude minutu batean. Are hobeak dira hirugiharra, arrautza nahaskia eta cheddar gazta beteak. Errezetak erabat hutsetik egiteak beti gozoak badira ere, harrizko erroiluek sakratua eta berezia izaten dute. Seguruenik, jende askok oporretan gozatu eta jende askoren bihotzetan leku berezi bat edukitzen duelako! Ezin duzu iruzur egin errezeta hauekin, pasta erretako edo etxeko pasta erabiliz.
Gosari ederreko ogitarteko ederrak dira, ogiaren isurketaren ertzetik kanpo. Guztiz gordeta daudenez gero, erraz jatea eta harrapatzea erraza da. Gosaria azkar eta erraz ezin hobea da.
Oso erraza da horietako sorta handi bat Gabon goizean edo brunch egiteko. Sorta handi bat ere egin dezakezu eta, ondoren, izoztu eta berotu bertako janari prest dagoenean!
Horiek txingarretan jarri ditzakezu hirugiharrean edo beste mota batzuekin ordez cheddar ordez. Halaber, arrautza nahaskiak saltatu ahal izango dituzu eta, besterik gabe, hirugiharra eta gazta egin. Pikantea gustatzen bazaizu, amaitutakoan buztin beroa gehi dezakezu. Gainera, erroiluak gailurretan gurina urtuarekin nahastu ditzakezu.
Zer behar duzu?
- 1 kanpai freskoaren erroiluak hoztu daitezke
- 4 arrautza handiak
- 1 koilarakada gurina
- marra gatza (zaporea)
- piper piperra (dastatzeko)
- 6 xerra hirugiharra
- 1/2 Kopako cheddar gazta (birrindua)
Nola egin
- Preheat the oven 350 F.
- Gurina koilarakada zartagin batean frijitu. Arrautzak eta gatza eta piperra elkarrekin frijitu. Pour arrautzak tortilla-ontzi batean eta irabiatu erabat egosi arte. Azpian apur bat ondo dago, berriro errotu egingo baita.
- Egosi labean labean edo zartagin batean kurruskaria. Hustu hirugiharra eta hozten utzi. Txuleta fin-fin txikitu eta alde batera utzi.
- Mugitu hazten ari den orea eta triangeluak bereizi. Jarri arrautza nahasketarekin koilarakada bat eta arrautza gainean hirugiharra eta gazta bota. Bihurtu triangelua errenkada arruntak bezala.
- Jarri erroiluak zartaginean xukatu gabeko xafla batean. Gainerako orea errepikatu.
- Bake 18-20 minutu edo urrezko marroia arte.
- Zertxobait cool eta gero gozatu. Horiek ere izoztu eta berotu ahal izango dituzu jateko prest dagoenean.