Txuleta koipe azkar eta erraz hauek txigortuak dira guztiz egosita, frijitu batean frijitu behar dira, broailera edo parrillaren azpian, 10 eta 14 minutu bitarteko guztiak hartuz.
Gehitu zartagin egosia eta barazki berde bat eta otordu ase bat duzu.
Urdaiazpiko zaporea baduzu, ez da nahaspila bat ipurdia edo shank zatiarekin edo urdaiazpiko xerra batekin nahastu beharrik. Halaber, urdaiazpikoa bezalako tratatu ahal izango duzu patata gozoa edo patata-entsalada eta anana beiraztatuarekin.
Zer behar duzu?
- 4 (1/2 hazbeteko) guztiz egositako koipe txuleta xehatuta, garbitu eta lehorrean
- 1 koilarakada gurina edo olioa
Nola egin
- Frijitzeko zartagina: Gehitu gurina edo olioa zartagin handiari, gehitu txuletak eta 4 edo 5 minutuko beroak alde bakoitzean edo urdinez. Ez gehiegi.
- Txigortzeko edo erretzeko: jarri txuletak berotzen edo parrillan, 5 eta 7 hazbeteko bero iturrietatik. Grill 5 eta 7 minutu artean, piztu behin eta bestea 5 eta 7 minutuz. Ez gehiegi.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 124 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 41 mg |
| Sodio | 29 mg |
| karbohidratoak | 0 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 11 g |