Arrautza perfektua hiltzen ez zitzaidan beti hain erraza iruditzen. Baina orain badakit nola erraza izan daitekeen! Begiratu nire arrautza poz-pozik tutoriala arrautza perfektua zulatzeko. Gure itxura ederra piztu eta itxura perfektua aguacate topa gainean .
Arrautza hutsean jarri besterik ez duzu, aguakatea birrindu eta gari osoa tolestutako pieza fresko batez jantzi. Ez da hori baino errazagoa edo osasungarriagoa. Sriracha apur bat ere gehitu dut nire senarrari gustatzen zaiona. Benetan ero egin dezakezu eta guacamole erabili ezazu aguakate arrunta ordez. Lana apur bat gehiago da, baina ziur da zaporetsua! Ere egin dezakezu sortu espezifikatu kaiena apur batekin edo zure beste gogoko beroa saltsa edo espezia Drizzle bat. Ogi hau oso polifazetikoa da!
Ogi mota guztiekin topa dezakezu. Arrautza frijituak ere ondo funtzionatuko luke. Nahiz eta nahaspilatuta etorriko litzateke! Zuretzat errazagoa dena! Arrautegietan pozten naiz lehentasuna dut gorroto dudalako arrautzak kurruskaria, super bitxia ezagutzen dut. Nire senarrak uste dut ero naizela, baina ezin dut nabarmentzen.
Izozkailuen arrautzak erabiltzea gustatzen zait. Gure oiloak izan genituen eta arrautza horiek ere maiteago izan genituen. Baina zoritxarrez gure bobcat lokalak hil ziren. Gure oilasko coop patioan ertzean esertzen da, belar txarrak gehiegizkoa, pokey beaks txikientzako gogoa pizteko bizia ekartzeko. Egun batean, oiloak gehiago lortuko ditugu ... edo agian ahateak? Ahate arrautzak ere goxo dira. Plus ahateak super cute dira. Lortu koop bobcat froga hori.
Zer behar duzu?
- 1/2 aguakatea (garbitu, utzi alde txarrarekin, nahi baduzu!)
- 1 xerra gari osoa (txigortua)
- 1 arrautza (pochhed, check out the poached egg tutorial from above!)
- 1 gatza gatza (dastatzeko)
- 1 marra piper beltza (zaporea)
- 1 zapi Sriracha (edo beste zapore beroa dastatzeko)
Nola egin
- Gari osoa zure ogia prestatu arte, baina pixka bat biguna. Ogi kurruskaria oso gogorra izango da jateko toppingsekin.
- Mash zure ahuntz, utzi nahi duzun bezala chunky. Gatz pixka bat bota aguakatea gainean.
- Poach zure arrautza, edo frijitu arrautza bat erabili, nahi duzuna!
- Azenarioak zabaltzen du topa gainean. Arrautza ezazu zure arrautza. Saltsa beroa apur bat bota nahi baduzu eta gatza bota ezazu. Dig eta gozatu!
- Errezeta erraz bikoiztu edo hirukoiztu egin daiteke, baina zerbitzari bakarrarekin egiten da onena; horrela, txigortuak kurruskariak mantentzen dira, aguakateak egonaldia berdea eta arrautzak primeran pozik eginda!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 407 |
| Fat guztira | 23 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 208 mg |
| Sodio | 547 mg |
| karbohidratoak | 37 g |
| Fiber dietetikoa | 10 g |
| Protein | 15 g |