Tofu, seguruenik, ez da postrerako pentsatzen duen lehenengo gauza (baina izan beharko luke! Check out these great vegan tofu based postres !). Baina zapore atsegina eta ehundura oso gogorra denez, tofu izozteak super azukrea eta pastelak erabiltzen ohi diren esnekitako izozteak dituen alternatiba bikaina izan daiteke.
Hau da vegan tofu frijitzeko errezeta krematsua, tofuarekin eta azukre gutxiagorekin osatua. Gainera, ia gantzik gabekoa da, ez baita margarina edo gurina erabiltzen. Sukaldaritza ez da beharrezkoa; gehitu irabiagailua eta purea osagai guztiak. Elikagaien kolore eta zapore-laburpen batzuk ere gehi ditzakezu kolore eta zapore desberdinak egiteko. Saiatu janari berde koloreko tanta bat menda-zati batzuekin ateratzeko, adibidez.
Zer behar duzu?
- 1 libera
- (silken) tofu (patted dry)
- 2 koilarakada limoi zukua
- 4 koilarakada azukre hautsa
- 1/2 koilaratxo banilla extract
Nola egin
- Jarri silken tofu, limoi zukua, azukre hautsa eta bainila irabiagailuan edo elikagai-prozesadorean.
- Pureea oso leuna arte.
Erabili zure gogoko vegan pastela edo cupcake izozteak. Gozatu!
* Cooken oharrak:
- Silken tofu izeneko tofu biguna, soja tofu edo tofu japoniar estiloa, tofu erregularra baino sendoagoa da, eta hori dela eta, askotan saltsa, postrea eta apainketa loditzeko erabiltzen da. Orokorrean erortzen da erraz, eta batzuetan hozteak behar ez dituzten kutxetan paketatuta dago. Tofu erregularra uretan sartzen da eta hozteak eskatzen ditu, beraz, bi tofu mota hauek maiz saltzen dira denda askotan. Beraz, ez izan beldurrik, tofu silkenik aurkitu ezin baduzu zure tofu erosteko hozkailuan.
- Ere egin dezakezu inguruan jolastu sweetener mota ezberdinak erabiliz, hala nola, astigarrak almibarretan, zure tofu izozteak egiteko. Oinarria izan ondoren, aukerak amaigabeak dira.
- Tofu nutriente aberatsa da, beraz, tofu izozte hau benetan osasuntsu zulatu bat pack. Tofu katilu erdi batek 10 gramoko proteina dauka, burdinaren gomendatutako eguneko% 11 eta zortzi aminoazido ezinbestekoak, besteak beste, mantenugai garrantzitsuen artean.
Vegan izozte errezeta gehiago bilatzen al duzu? Zaporea zaporez betetako pastela da.
Sugar-Free Vegan Chocolate Frosting
Vegan Cream Cheese Frosting
Sugar-Free Vanilla Frosting Errezeta
Erraza Vegan Vanilla Frosting
Erraza Vegan Chocolate Frosting
Lemon Frosting
Coconut Frosting
Errezeta, The Compassionate Cook Cookbook-en baimenarekin egokitua.
Iturria:
Torontoko Unibertsitateko Elikadura Zerbitzuak. (2015, maiatzak 21). Tofu buruzko gauzak awesome. 2016ko abenduaren 4a, Elikagai gogokoenak eskuratuta, https://ueat.utoronto.ca/10-awesome-things-about-tofu/
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 149 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 10 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 12 g |