Paleta berde osasuntsu apur bat mingotsa, erdia albahaka eta erdi kale nahasketa erabiliz. Seguruenik ez duzu nabarituko aldea ere. Pesto egiteko modu oso okerrak daude, beraz, osagaiak zure gustura doitzeko eta kale pestoa edateko edo leun bezala.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako kale (berreskuratutako lurrunezko kale bat baduzu, hori ere erabil dezakezu, baina freskoa hobea da)
- 1 Kopako albahaka hostoak (freskoa)
- 1-2 ale baratxuri
- 2 koilarakada
- nutrizio legamia (edo vegan parmesanoarekin gazta ordezkoa)
- 2/3 kopa fruitu lehorrak (pinaziak tradizionalak dira, baina intxaurrak eta intxaurrak oso ongiak dira)
- 3-4 koilarakada oliba olioa
- 2 koilarakada limoi zukua (freskoa beti onena da)
- Itsas gatza eta piper beltz freskoa dastatzeko
Nola egin
- Irabiagailuan edo elikagai-prozesadorean, kale, albahaka, baratxuri, legamia nutrizionala eta fruitu lehorrak konbinatu, zatitu arte laburtu arte.
- Lokailuan oliba olioa, limoi-zukua eta gatza eta piperbeltza gehitu, nahikoa koherentzia lortu arte.
- Pesto esneagoa eta beroagoa lortzeko, gehitu oliba olioa edo beste likido gehiago.
Ez dakizu zer egin zure kale pestoarekin, orain lortu duzula? Erabili pesto eta breadcrumb tomate beteak egiteko erabili edo lau modu horiek pesto erabiltzeko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 79 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 21 mg |
| karbohidratoak | 6 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 2 g |