Azken hilabeteetan, kanguruaren ospea nabarmen handitu da. Beheko kanguru proteina handiagoa da eta txahala baino txikiagoa da kolesterola, eta oso polifazetikoa da eta errezeta askotan behi edo venison ordezkatu daiteke. Errezeta hau, Marx Foods-en adeitasuna, kanguru haragia eta aberastasun ederra gehitzen zaizkio camembert urtuarekin.
Zer behar duzu?
- 1 libera lurrean
- kanguru haragia
- ¼ Kopako tipula, diced
- 3 koilarakada perrexil freskoa, fin-fin txikituta
- 1 koilarakada oregano freskoa, fin-fin txikituta
- ¼ cup breadcrumbs
- 1 arrautza
- 1 tipula horia, 4 ¼ "xerra ebaki
- Camembert gazta-paketea, ziri lodiz ebaki
- 4 koilarakada maionesa
- 1 baratxuri ale xehatuta
Nola egin
- Ontzi handi batean nahastu lurrean kanguru haragia, arrautza, ogi apurrak, tipula txikitua, 1 koilaratxo txikitutako perrexila eta oreganoa. Forma 4 hanburgesetan. Denbora gatza eta piperra.
- Ontzi txiki batean, konbinatu maionesa, 2 koilarakada txikitutako perrexila eta baratxuri ale.
- Bero-parrillan altua. Jarri hanburgesak parrillan. Haragia hain lean dagoelako (% 2 gantz bakarrik), ez dira egosten luze egosten, eta jokoa haragi gehienak bezala, ez duzu nahi baino gehiago egosten. Irauli hanburgesak 2 minutuz behin sukaldaritza ere bermatzeko. Hartzen dituzun lodieraren arabera, hanburgesak 6 eta 8 minutu bitartekoak izango dira.
- Hanburgesak prestatzen ari diren bitartean, parrillan tipulak xaflak alde batera uzten dira parrilla markak agertu arte. Irauli tipula xerra eta goiko bakoitza Camembert-ekin. Bono bakoitzaren maionesa zabaltzea. Hartu hanburgesa buneko beheko erdian. Gehienetan hanburgesa bat Camembert-tipoko xerra batekin, eta ondoren bunaren goiko erdia.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 242 |
| Fat guztira | 14 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 64 mg |
| Sodio | 208 mg |
| karbohidratoak | 22 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 7 g |