Zurrunbilo honek zitrikoen zaporea du zuku eta zestoan. Espezia aukeraketa bikain honekin batera, zapore bikaina prestatzen ari zara. Gogoratu pixka bat marinada uzten laguntzen duten zaporeak nahastu eta itsatsi denbora loditzeko. Egin itsatsi itsatsi itsatsi chili hauts beroa erabiliz.
Zer behar duzu?
- 1 limoi (eta zestoan)
- 1 karea (eta zestoan)
- 1 laranja (eta zestoan)
- 1/2 chili berdea (edo gehiago dastatzeko, haziak edo gabe).
- 5 baratxuri ale (xehatu xehatua)
- 3 koilarakada / 45 ml chili hautsa (epelak)
- 1 koilarakada / 15 ml oliba olioa
- 1 koilarakada / 15 ml piperrautsa
- 1 koilaratxo / 5 ml koilaratxo (lurrean)
- 1 koilaratxo / 5 ml gatza
- 1/2 koilaratxo / 2,5 mL oregano lehorra
- 1/2 koilaratxo / 2,5 ml kanela
Nola egin
Nahastu 1/2 koilaratxo frutazko zestoan eta beste osagai batzuekin. Gehitu espeziak gehiago nahi izanez gero. Utzi gutxienez 30 minutu lehenago erabili behar (loditu beharko litzateke). Izozkailuan aire egokian gorde ezazu ontzi batean prestatzeko 7 egun arte.
Marinatu behi 24 ordu arte, txerriki eta hegazti 12 orduz, arraina eta itsaski 30 minututatik 1 ordu. Nahasketa barazkiei aplikatu ahal izango da zuzenean parrillan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 58 |
| Fat guztira | 2 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 381 mg |
| karbohidratoak | 10 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 2 g |