Babarrun beltza eta arto-entsalada janztea da, kontserbak, limoi-zukua, cilantroa eta sasoiak dituzten janzteko erraza.
Hau entsalada ezin hobea da hanburgesak edo txuletak erretzeko.
Zer behar duzu?
- 1/4 Kopako alkatxofa kontserbak
- 3 koilarakada limoi zukua
- 1 koilarakada oliba olioa
- 1 koilaratxo gatza
- 1/2 koilaratxo piper beltza
- 1/2 koilaratxo chili hautsa (lurrean)
- 1 Kopako arto-kernel (egosi, hoztu)
- 1/2 izozkia letxuga (burua txikia, 2 edalontzi inguru)
- 1 kanpai piper gorria (ertaina, diced)
- 1 babarrun beltz (xukatu eta garbitu)
- 1 lima beans (edo gurina babarrunak, xukatu eta uretan)
- 1 jalapeño chile pepper (landatu, fin-fin txikituta)
- 1 koilarakada cilantro (freskoa txikituta)
- Garnish: tortilla txip
Nola egin
- Ontzi handi batean, alkatxofa kontserbak, limoi zukua, oliba olioa, gatza, piperbeltza eta chili hautsa nahastu.
- Gehitu artoa, letxuga, kanpai piperra, babarrun beltza, lima babarrunak, piper txile eta cilantro.
- Zuritu xukatu osagaiak nahasteko.
- Ontziratzea entsalada tortilla txipekin.
Gehiago Black Bean Recipes
- Bean beltza eta arroz-entsalada
- Macaroni eta Black Bean Salad
- Sukaldeko Slow sukaldaritza babarrunak Black Tomate errea
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 356 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 31 mg |
| karbohidratoak | 63 g |
| Fiber dietetikoa | 18 g |
| Protein | 19 g |