Artzaintza elefantearen begi bezain handia (Oscar Hammerstein-en "Oklahoma" lyricistarekin apologies barka dabilenean), belarrirako etxera eramateko ordua da eta egun berean dastatu ahal izango da zapore onena lortzeko. Ez da ezer nabaritzen kopa artoaren antzekoa, testura bizkorki hori mingotsa, gurina, gatza eta piperra besterik ez.
Oso erraza da egosten: artoa moztu, uretan eta lurrunetan. Eta ahalegina pixka batekin - eta artoa freskoena ahalik erabiliz - udako tratatzeko apartekoa duzu.
Baina zure jaiak egin edo apurtu daitezkeen merkataritzako trikimailu batzuk daude. Esate baterako, overcooking akats komun bat da, eta horrek apur bat gummy lortzeko aukera ematen du, eta horrek ikuskizun osoa hondatzen.
Nola babestu Corn on the Cob
Kobaren arto freskoa egosten erraza eta azkarra da. Lurrun artoa 15 minutu inguru behar izaten da hasieratik amaierara arte.
Hona hemen nola:
- Bete arropa handi bat erdi-erdira, ur asaldatuarekin eta irakiten jarri.
- Gehitu artoaren belarriak (zopak eta artoa kendu) ur irakinetan .
- Utzi ura irakiten osoa itzultzeko.
- Potoa estali eta beroa itzali.
- Utzi estalitako kazola 10 kilotan 15 minutuz erretakoa albo batera utzi gabe.
- Kendu belar-belarriak eta zerbitzatu gurina, margarina, gatza eta beste ongailu batzuekin. Bat gehitu goxoa Maryland-en Old Bay ospetsua gozagarri da. Chesapeake Bay gozagarri izeneko bertsio bat egin dezakezu .
Aholkuak:
- Ziurtatu artoa bezain freskoa dela. Eguneko janaria erostea ohiko arau tradizionala da. Hostoak berdeak eta atseginak izan behar lukete, eta zeta lehorra izan behar da, ez soggy.
- Saihestu artoa erretxinak kenduz kenduz. Seguruenik zaharra da, eta azala freskoa da.
- Eguneko artoa jan ezin baduzu, eros ezazu, erosi 24 ordutan.
- Overcooking gogorra arto.
- Ez saltatu ura. Gatzak artoaren gogortasuna du. Sugar 1 koilaratxo gehitu daiteke ur bakoitzeko laurdenetan, baina ez da beharrezkoa.
Zer behar duzu:
- Estalkidun edukiontzi handia
- Koloretako arto freskoa, shucked
- Gurina, margarina, gatza, piperbeltza, kaiubi piperra eta beste gozagarri edo kondimentu batzuk
Corn horniarekin zerbitzatzen
Jakina, kopa arto freskoarekin zerbitzatzen den lehenengo gauza da - bai - hanburgesak. Steak zerrendan ere topatu. Hegoaldeko oilasko frijitua edo udako lehengusina ere badago - parrilla kanpoan egosi oilaskoa.
Oinarrizko ideia horiek baino gehiago, oilasko tacos pentsatu; steak gyros; Lowcountry irakiten, artoarekin, andouille txistorra, patatak, ganba, tipula eta Old Bay gozagarri. Cajun catfish edo Cajun itsaski irakiten.