Jende gehienak kalabaza tarta gozatu egiten du udazkenean. Ehun krematsuak eta espeziak beroak gogorarazten digute gogoko jaitsiera tradizioak, oroitzapenak eta oporrak. Ezin da azukrea gehiago eduki, baina oraindik ere kalabaza tarta nahi duzu? Azukre-free kalabaza tarta zapore zapore zapore sinplea azukre kaltegarri gabe eskaintzen du.
Kalabaza tarta tradizionaleko zatiak 323 kaloria inguru eta 25 gramo azukre inguru ditu. Zorionez, badira askok esperimentatu nahi dutenak eta dieta jakin batzuei erantzuten dieten zenbait errezeta sortu dituztela, edo, besterik gabe, osasungarriagoak izaten dira.
Errezeta azukre ordez gozagarri artifizial bat erabiltzen du. Azukrerako alternatiba guztiekin gaur egun merkatuan, seguruenik, errezeta honetan onena egiten duen lana aurkituko duzu. Splenda, Truvia edo beste edozein edulkoratzaile artifizial handi egingo du. Gainera, edulkoratzaile artifizialaren erdia eta azukre errealaren erdia ordezkatu ditzakezu azukrearen edukia moztu dezaten. Edulkoratzaile likidoa, eztia, garagar-malta extractoa eta agave almibarretan errezeta batzuetan gozagarri bakarra izan da.
Osasungarriagoa Pumpkin Pie
Kalabaza tarta osasungarriago egiteko modu batzuk bilatzen al dituzu? Saiatu ideia horietako bat edo guztiak:
- Saiatu koko esnea esne lurrunaren ordez
- Egin olo lurrazalaren ordez tradizionala gozogintza lurrazalaren ordez
- Sartu azukre alternatiboak ere eta erabili astigarrak almibarretan eta vanilla krema stevia konbinazioarekin.
- Saltatu gantz osoa krema harrotua. Aukeratu azukre-free edo gantz gutxiko barietatea, edo ez ezazu goiko edozein gehitu.
Zer behar duzu?
- 9 hazbeteko pastela
- 16 ontza kalabaza daiteke
- 12 ontza daiteke
- lurrundu esnea
- 3 arrautza
- 3/4 Kopako gozagarri artifiziala
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1 koilaratxo
- kanela *
- 1/2 koilaratxo jengibrea *
- 1/4 koilaratxo intxaur muskatua *
- 1/8 koilaratxo ale
Nola egin
- Preheat the oven to 425 F.
- Beat kalabaza, esnea eta arrautzak. Beat gainerako osagaietan.
- Pastelezko betetako tarta zartaginean sartu.
- Bake 15 minutuz.
- Berotzeko 350 F. murriztea.
- Bake 40 minutu edo erdiko zentro txertatua labana arte garbi ateratzen da. Hozkailu alanbre batean.
- Hornitu azukre krema harrotua.
* Edo 2 koilarakada kalabaza tarta espezie
Errezeta egin ondoren, erabili nahi duzun edulkoratzaile artifizialarekin jolastu nahi duzu.
Batzuk dastatu dezakete zaporea eta beste batzuk orea jateko.
Gogoratu ere azukre ordezko batzuk azukrea baino gehiago edo gutxiago gozoa izan daitekeela, beraz, arretaz irakurri arretaz. Zenbait kasutan, azukre tradizionalarekin baino erdia baino ez duzu erabiltzen.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 276 |
| Fat guztira | 17 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 90 mg |
| Sodio | 154 mg |
| karbohidratoak | 23 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 8 g |