Sukaldaritza motela luze bat joko haragizko mozketa ugari egiteko modu ona da. Plater hau arroz edo fideoak goxoa da.
Zer behar duzu?
- 1 kiloko orein edo elkarrekin txuleta edo txuleta haragia
- 1/4 Kopako irina
- 1/4 Kopako canola olioa edo kakahuete olioa
- 1/2 Kopako ura irakiten
- 1 koilaratxo gatza
- 2 edo 3 piper berdeak (xerratan)
- 1/2 Kopako piƱa zatiak
- Sauce egiteko:
- 2 1/2 koilarakada cornstarch
- 1/2 Kopako anana zukua
- 1/4 Kopako ozpina
- 1/4 Kopako azukrea
- 2 1/2 koilarakada soja saltsa
Nola egin
- Ebaki txuleta 1 hazbeteko eta arrautza irinarekin.
- Berotu gurina zartagin batean. Olioa beroa denean, marroi haragia da, alde guztietatik marroi bihurtzen da.
- Jarri kazola batean ura eta gatza irakiten. Estali eta sukaldatu HIGH ordu 1ean. Bihurtu BAI eta egosi beste 6 orduz. Gehitu piper berdeak eta anana zatiak haragira. Egosten ordu bat gehiago BAI.
- Sukalde gainean konbinatu saltsa osagaiak. Egosi saltsa argi eta lodi da.
- Kuxin slotted batekin, kendu haragia eta anana nahasketa bat zerbitzatu plater edo platera.
- Pour saltsa beroa nahasketa haragia nahasketa baino gehiago.
- Hornitu egositako fideoak edo arroza.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 359 |
| Fat guztira | 12 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 636 mg |
| karbohidratoak | 54 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 10 g |