Ez da benetan errezeta gehiegi ez daukazu burutzeko azukrea. Nik uste dut irudimena apur bat besterik ez dela, esperimentazio asko eta onarpen bat egitea, maiz azukre eta tradizionalak konparatuz. Urte askoren ondoren azukre librea izanik, orain 11 inguru, nire zapore-begiak aldatu egin dira. Ez dut nabarituko edo nire etxeko postreen arteko desberdintasunak esango ditut eta gogoratzen dudan postre paketatuetatik edo azukrez betetako tratatzen dut. Baina azukre-gozogintzan munduan berriago bazabiltza gero, ohitura batzuk hartu ahal izango dituzu.
Azukredun edulkoratzaile egokia aurkitzea zaila izan daiteke, baina behin egiten baduzu, berarekin itsasten da eta berriro maite dituzun errezetak gozatzeko aukera izango duzu. Nire lehentasunak stevia likidoa izan du beti. Nire gogokoena bainila krema da. Behar bezala prestatutako zenbait errezeta prestatu behar dituzu erabilitako azukre ordezkoak ez badituzu zure gustukoak izaten, baina, oro har, gozogintza azukre askea eta maite duzun gozagarrien zintzilikatu ondoren, bigarren izaera eta zure gustua izango dira Kimuak aldatu egingo dira.
Frosting pastela errezeta askoren zati bat da. Astigailuaren zalea bazara, ezabatu ezazu eta banilla-erauzi ezazu errezeta horren tokian, mundu honetatik kanpo dagoen krema gaztazko frosting-a. Beti gehitu zenbateko txiki bat stevia erabiltzean. Taula azukrea baino 300 aldiz handiagoa eta Truvia, Splenda eta eritritol baino ez bezain goxoa da. Hasi 1/2 koilaratxoarekin, gero dastatu eta behar bezala egokitu. Nahiago dut stevia likidoa azukrearen edulkoratzaile guztientzat eskuragarriena den prozesurik txikiena delako, baina aukeratu berria zurea da. Limoi tarta bat egitea gustatzen al zaizu? Just limoiaren astigarrak ateratzea aldatu eta fruta ederrez gozatu ahal izateko kiloko tarta edo cookieen gainean.
Errezeta honek kopa bakarra egiten du, beraz, osagaiak bikoiztu besterik ez duzu behar eta hozkailuan mantentzen baduzu, utzi egingo da. Beti mantendu zure ogi labean krema gazta izozteak hozkailuan edo hondatu egingo dira.
Zer behar duzu?
- 8 oz. Krema gazta (leundua)
- 1 Tsp astigarra erauzi
- 1/2 TSP bainila stevia likidoa (edo aukeratu edulkoratzailea, edo gehiago tasean)
- 2 tbsp krema astuna
Nola egin
- Ziurtatu zure krema gazta biguna denez, nahasketa errazagoa izango da. Utzi kontagailuan gutxienez 2-3 ordu.
- Sartu stand nahastailea eta gainerako osagaiak gehitu.
- Konbinatu leuna arte. Nahiago baduzu eta stevia likidoa egokitu eta zure gazitasunerako lehentasunagatik gehitu gehiago.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 76 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 22 mg |
| Sodio | 60 mg |
| karbohidratoak | 1 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |