Lasagna roll-ups hauek erritmo aldaketa fun bat dira, eta zure familia maite egingo. Geruzen ordez, lasagna egositako fideoak espinakak eta ricotta beteak biltzen dira eta haragi saltsarekin labean.
Bestela, erosi marinara edo espagetiak saltsa bat haragi-free afari bat erabili ahal izango duzu. Lasagna gozo hau baratxuri ogiarekin eta entsalada bota.
Ikusi aholkuak eta aldakuntzak lasterbide batzuen eta izozteen aholkuen azpian.
Ikusi ere
Perfect Lasagna Espinakak
Lasagna Oinarrizkoa Sauce Haragiarekin
Zer behar duzu?
- 1 (10 oz) pakete izoztuak espinakak txikituta (edo 6 cups freskoa txikituta espinakak)
- 1 (28 oz.) Tomateak xehatu daitezke
- 1 libra beheko chuck edo lean beheko behi
- 8 oz. Perretxiko freskoak, xerratan
- 1 Kopako tipula txikitua
- 2 ale baratxuri, xehatuta
- 2 (6 oz) latak tomate itsatsi (2 lata = 12 ontza)
- 1 1/2 cups ur
- 1/4 Kopako perrexil freskoa txikituta
- 1 koilaratxo oreganoko hosto lehorrak
- 1 koilaratxo albahaka hosto lehorrak
- 1/4 koilaratxo piper
- 2 saltsa hotz tanta, aukerakoa
- 1 (15 oz.) Kartoizko ricotta gazta
- 2 cups mozzarella gazta birrindua
- banatuta )
- 2
- arrautzak, apur bat jipoitu
- 6 koilarakada parmesano gazta birrindua, banatuta
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo piper
- 1/8 lurrean intxaur muskatua
Nola egin
- Jarri laberako 4 labetako labe espinakak. Estali ezazu eta egosi 3 eta 4 minutu bitarteko bero ertainarekin edo irabiatu arte. Garbitu coleta batean espinakak, koilarakada batekin ahalik eta likido gehien estutu dezazun.
- Pure tomateak irabiagailuan leuna arte.
- Sukaldeko lurzoru txikia, perretxikoak, tipula eta baratxuri frijitu holandarreko labean 10 minutu inguru edo beheko behi marroia arte. Pour off excess fat. Gehitu tomate pureak, tomate-pasta, ura, 2 koilarakada perrexilarekin, orekada, albahaka, 1/4 koilaratxo piperra eta saltsa beroa. Nahastu ondo. Bero handia egosi nahasketa irakiten den arte. Beheko beroa murriztu; simmer, zati estalita, 45 minutuz.
- Bitartean, ontzi batean, xukatu xaboiarekin konbinatu, gainerako 2 koilarakada perrexilarekin, ricotta gazta, mozzarella gazta erdia, irabiatutako arrautzak, 4 koilarakada gazta parmesanoarekin, gatza, 1/8 koilaratxo piper eta intxaur muskatua; ondo nahastu
- Preheat the oven 350 F.
- Pour 1 1/2 cups saltsa prestatu 9-by-13 hazbeteko gozogintza (3-quart) edo gozogintza plater.
- Zabaldu 1/3 koilaratxo-gazta tarta lasagna pasta egosia betez; zartaginean jarri eta saltsan ipini. Gainerako fideoak errepikatu.
- Saltatu gainerako saltsa eta gainerako 2 koilarakada parmesanoarekin.
- Horno preheated labean 30 minutuz.
- Gainerako mozzarella gazta eta parmesanoarekin gazta. 5 minutuz labean itzuli edo gazta urtu arte.
- Utzi 10 minutu zerbitzatu aurretik.
Aholkuak eta Aldakuntzak
Espinakak izoztuak paketatzeko ordezko espinaka freskoa eta sukaldaritzari buruzko paketearen jarraibideak jarraitu. Xukatu ondo, gehiegizko hezetasuna sakatuz edo estutuz.
Erabili zure espageti saltsa gogokoen jar handi bat, haragiarekin edo haragirik gabe eta haragi saltsa prestatu.
Lasagna ondo ixten da, beraz, ez kezkatu hondarrak. Edo, bi zartagin egin! Izoztu poltsa izozkailuan edo itzulbiratu plastikozko paperean. Izoztu 2 hilabete arte. Desizoztu lasagna hozkailuan edo mikrouhin batean, eta gero gozogintza platerarekin estali eta labean bakean jarri. Kafetegiak berriro berotu edo berriro berotu behar dira gutxienez 165 F-ko tenperaturan (73.9 C).
Ikusi haragiaren tenperaturen taula eta sukaldeko aholkuak
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 486 |
| Fat guztira | 22 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 174 mg |
| Sodio | 539 mg |
| karbohidratoak | 33 g |
| Fiber dietetikoa | 7 g |
| Protein | 43 g |