Patata urdaiazpiko horiek sukalde motelean egosita egoten dira, eta horregatik, bereziki egokia da beste gauza batzuen artean labea behar denean. Hau aukera ona da eguneroko bazkari edo opor afarietarako.
Uraren ordez, esne lurrundua platerera kondentsatutako zopa gehitu dut, eta batzuetan apioa eta kanpai piperrautsa gehitu ditut.
Zer behar duzu?
- 3 kiloko patata gorriak (zuritu eta xerratan edo beste zenbait patata waxy)
- 1 Kopako tipula txikitua
- 1 Kopako cheddar gazta birrindua
- 1 eta 1 1/2 cups diced urdaiazpikoa
- Kosher gatza eta piperbeltz berria, dastatzeko
- 1 (10 3/4-ontza) onddo zopa krema (edo apioa zopa krema, undiluted)
- 1/2 Kopako ura
Nola egin
- Mantendu alboetan eta behealdetik sukaldeko ontzi leuna txertatzeko. Gehitu patata olio motelean, tipula txikitutako gazta eta urdaiazpikoa. Kosher gatza eta piperbeltz beltz berria hautseztatu; saltzen diren ongailuak eta osagaiak banatzea.
- Ontzi txiki batean, konbinatu zopa konbinatu urarekin; pour zopa nahasketa patata nahasketa baino gehiago sukalde motelean.
- Cover eta HIGH 4 orduz egosi, edo patatak samurrak dira. Astiro-astiro nahastean zerbitzatu baino lehen.
6 anak hartzen ditu.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Urdaiazpikoa kendu edo haragi-free platerera begetariano baliokidea erabili. Begetarianoak hirugiharra edo "txistorra" xehatu plater onak izango lirateke.
- Baratxuri ale txikien ebaki alboetan eta sukalde motelean txertatutako ontziaren behealdean.
- Gehitu piper gorria edo berdea kanabera tipula batera.
- Gehitu txikitutako edo xehatutako apioa tipula batera.
- Erabili gazta, cheddar ketua edo colby gazta krematsua, edo erabili Velveeta gazta.
- Urdaiazpikoa berritu eta xukatuarekin edo urdaiazpiko hirugiharrekin egindako 1/2 libera inguru.
- Erabili gazi ondua edo Cajun edo Creole gozogintza gatzaren ordez.
- Plater ona da potluck afaria edo jokoa hartzeko. Egin ezazu crock potrean eta sartu bertan sartzen zarenean. Pakete eltzegile motela edukiontzi handiarekin, inguruan hozkailuak hozteaz gain. Ondoren, ezarri altua tenperatura berreskuratzeko orduan. Gogoan izan behar da bakterioak 40 F eta 140 F arteko tenperaturan hazten direla. Normalean, janaria ez da 2 orduz egosi behar sukaldaritzaren ostean. Edo elikagai hotzetan, elikagaiak 2 ordu baino gehiagoko hozkailutik kanpo mantenduko dira - 90 F baino gehiagoko tenperatura bada, ordu 1 baino gehiago ez badago.
Ere gustatu zaizu
Olio berotzeko prestatutako patata
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 530 |
| Fat guztira | 32 g |
| Gantz saturatua | 18 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 95 mg |
| Sodio | 551 mg |
| karbohidratoak | 45 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 18 g |