Ganbak goxoa da plantxan. Saiatu ganba gordinaren erretako errezeta goxoa, lagunduta. Ikusi "Ganbekin Sukaldaritza " prawnekin prestatzeko eta sukaldaritzan aholku handiak egiteko.
Zer behar duzu?
- 1 lb. Ganbekin (edo Jumbo Ganbak)
- 2 ale baratxuri xehatuta
- 1 koilaratxo oliba olioa
- 1 koilarakada kakahuete gurinarekin
- 1 tipula xehatuta
- 3 koilarakada limoi zukua
- 1 koilaratxo piper beltza
- 1 koilaratxo
- kosher gatza
Nola egin
Ontzi handi batean, nahastu oliba olioa, tipula eta baratxuria. Gehitu ganbak, jantzi eta zuritu. Utzi hozkailuan gutxienez hiru ordu marinatu.
Grill gatzagiak bost minutuz, behin inflexio. Antolatu ondo platera. Ganbak egosten oso azkar, beraz, ziurtatu horiek ikusi.
Gainerako osagaiak ganbak plantxan dipping saltsan erabiliko dira. Ontzi txiki batean, kendu kakahuete-gurina, limoi-zukua, piper beltza eta kosher-gatza eta zerbitzatu ontzi batean.
Jarri zure platera erdian, non zure familiak edo gonbidatuak ezin izango diote tentazioari aurre egin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 182 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 227 mg |
| Sodio | 1.206 mg |
| karbohidratoak | 8 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 28 g |