Charcoal Grill honen pros eta Cons
Big Green Egg kamado estiloko erretegiak (japoniar egur-ikatza edo egur sukaldeak) hamarkadetan ekoizten ari dira. Big Green Egg konpainiak barietate paregabeak eskaintzen ditu. Berdea eta arrautza formako unitateek parrilla gisa jokatzen dute, labea eta erretzailea bezalako sukaldariak ere badira eta zazpi tamainatan daude erabilgarri, mini-etatik XXL-ra .
Big Green Egg ikatzezko erretegien txikiena, mini bertsio honek askoz ere txikiagoa den Big Green Egg baten onurak eskaintzen ditu.
Big Green Egg Mini-ek parrilla , sear, errea, kea eta labean erretzea ahalbidetzen du, bi pertsonentzako nahikoa janaria izateko lekua. Parrillako gorputz lodiaren trebetasun bikaina duen beroa sukaldaritza bikaina egiten du eta unitatearen kanpoaldea kuzinatzeko bero handiegia izaten jarraitzen du. Hori beharrezkoa da parrilla zertxobait eramangarriarekin. Garraiatzeko ohikoa den arren, parrilla ezin hobea da kanpinerako, txalupetarako edo patio txiki batean erabiltzeko.
Deskribapena eta Specs
Big Green Egg ikatzezko erretegien txikiena den arren, tamainu handieneko eraikuntza eta ezaugarriak ere eskaintzen ditu. Kamadako japoniar sukaldaritza tradizionalaren teknologiarekin modernizatuz, Big Green Egg-ek produktu ezberdin bat sortu du, elipse distiratsu eta eliptiko berdeekin. Marka sinple eta iraunkorreko kolore berdearen barnean, zeramikan dagoen egoera bikaina da, isolamendu termiko bikainari esker.
Altzairu herdoilgaitzezko sukaldaritza sareta batekin altzariz, parrilla sendo honek sukaldeko tenperatura oso zabalak eskaintzen ditu.
Hona hemen begirada bateko zehaztapenak:
- Sukalde espazioko 79 cm-ko hazbete (10 hazbeteko diametroa)
- 39 kilo pisu guztira
- Zeramikazko gorputz osatua
- Tenperatura zehatzak 750 gradu arte
- Osagarri guztiak eskuragarri parrilla honetan
Osagarriak aldatzea
Big Green Egg hau sorta txikiena delako, ez du esan nahi enpresak ezaugarrietan kaleratzen duenik, tamaina handiagoetan sartzen diren osagarri handiak ere eskuragarri daude mini-erako (kostu gehigarrian). Horrela, convegGtor konbekzio labean sartu ahal izango duzu convegGtor-a, zeharkako konbekzio sukaldaritza sortzen duen txertatzea, errea, gozogintza, pizza egiteko eta erretzeko ezin hobea. Burdinurtuarekin prestatzeko nahiago baduzu, altzairu herdoilgaitzezko erretaula ordezkatu ahal izango duzu burdinurtuzko sukaldaritzaren saretaarekin, altzairu herdoilgaitzezkoa baino hobea lortzen baita.
Abantailak eta desabantailak
Big Green Egg erretegiak, oro har, gero eta negatiboak baino positiboak dira. Eguzki-erretegi hauek bero-kontrola bikaina dute, eraikuntza sendo eta iraunkorrak dira, erregai eraginkorrak dira eta enpresa fidagarri batek 40 urte daramatza negozioan bezeroarentzako zerbitzua bikaina eskainiz.
Noiz txikia da, zerbait txikia behar baduzu, hau da, zalantzarik gabe, aukera bikaina. Antzinako iraganeko burdinazko hibachis zaharraren antzera, espazio txiki parrilla ezin hobea da. The Big Green Egg Mini azkar piztu daiteke, eta, ondoren, beratzen beste uneko erabiltzen diren ikatzak.
Zeramikazko gorputzarekin eta lehergailu bikainengatik, behar duzun tenperatura irits dezakezu, unitatearen kanpoalderik gabe. Eta bero hori barruan gordetzen delako, sute bizia lortzen duzu parrillan. Parrilla txiki bat da, azalera ederra eman dezakeen gainazalean, baina erdian bitxia.
Jakina, hau ez da merkatuan merkatuan lehengaien merkeena, baina zaindutakoa bada, urte asko iraungo du eta parrillero belaunaldiek balioko dute.