Txerriki frijitu japoniarrak arrautza tradizionalak eta ongailuak biltzen ditu, besteak beste, tipula, azenarioa eta piper berdea. Bota ezazu hurrengoan arroz lurrintsu batzuk bota eta platera zure hurrengo familiako afari edo zorteagatik arrakasta izango du.
Zer behar duzu?
- 2 cups arroz japoniar lurrunetan
- 1/4 Kopako tipula txikitua
- 1/4 Kopako azenario txikitua
- 1/4 Kopako piper berdea
- 1/3 Kopako urdaiazpikoa / txerriki diced
- 2 arrautza, irabiatua
- 1/2 koilaratxo baratxuri gatza
- 1 koilaratxo oilasko ogi-hautsa
- 2 koilarakada soja saltsa
- 2 koilarakada landare olioa
Nola egin
- Berotu 1 koilaratxo olioa wok batean edo zartagin handi bat bero handian.
- Scramble arrautzak oso azkar wok-en.
- Gelditu beroa eta transferitu arrautzak woketik platerera.
- 1 koilaratxo koilarakada olioa wok bero handian. Sauté barazkiak eta urdaiazpikoa bigundu arte.
- Baratxuri gatza eta oilasko ogi-hautsa hautseztatu.
- Gehitu arroza eta frijitu ondo.
- Gehitu arroz nahasketa lehenago egosi arrautza nahaskia eta nahastu.
- Berotu beheko beroa, pour saltsa soja eta irabiatu azkar.
- Gelditu beroa.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 873 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 218 mg |
| Sodio | 1.711 mg |
| karbohidratoak | 160 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 25 g |