Mahaian afaldu behar duzunean, sukaldariak ere lanpetuta daude (edo, besterik gabe, guztiz estropezu egiten ari dira), zergatik ez eman atsedenik? Jarred ahate saltsa sekretua da mahai gainean oilasko plater gozo bat eginez, ahalegin gutxi eginez. Mantendu gauzak ultraerimenak errezeta honen 2 osagaiaren bertsioarekin, edo piper eta ananarekin oilasko gozoa eta gaziarekin prestatu (apur bat). Arroz lurrunetan zerbitzatu brokoliaren alde batera , eta voila! afaria zerbitzatzen da.
Miri Rotkovitz-ek eguneratuta
Zer behar duzu?
- Errezeta 1 - 2-Ingredientea Sweet and Sour Chicken:
- 1 oilasko osoa (3 edo 3 1/2 kilo edo 1.5 kilo inguru), 8 pieza moztu
- 1-1 / 2 cups Cantonese-style ahate saltsa, Gold bezalakoak
- Errezeta 2 - piper eta anana oilasko gozo eta gaziarekin:
- 1 oilasko osoa (3 edo 3 1/2 kilo edo 1.5 kilo inguru), 8 pieza moztu
- Paprika
- Baratxuri hautsa
- Piper beltza
- 2-3 koilarakada olio neutroko zaporea, kanola edo ekilore gisa
- 1 tipula, zuritu, moztu eta xehatuta
- 1 kanpai piper gorria, zerrendatan ebaki
- 1 kanpai piper berdea, zerrendatan moztu
- 1 1/2 cups anana freskoa edo anana moztu (xukatu kontserbak)
- 1-1 / 2 cups Cantonese-style ahate saltsa, Gold bezalakoak
Nola egin
Errezeta 1 (2-Ingredientea Sweet and Sour Chicken) egitea:
1. Preheat labean 400 ° F (205 ° C). Olioa 9x13x2 hazbeteko zartagin batean edo spray gabe egositako sprayarekin.
2. Antolatu oilasko piezak laukizuzen batean geruza bakarrean. Pour ahate saltsa uniformeki oilasko gainean.
4. Estali papera paperean eta labean 40 minutuz labean labean. Aurkitu galleta, oilaskoa bota eta beste 30 edo 45 minutu egosten, edo oilaskoa egosi arte eta egosi arte, zukuak argi eta garbi geratzen dira eta gutxienez 165 graduko haragiaren zatirik gogorrenetan sartuko da. F (74 ° C).
OR
Oilasko gazi eta gozoa piper eta anana egiteko:
1. Preheat labean 400 ° F (205 ° C). Olioa 9x13x2 hazbeteko zartagin batean edo spray gabe egositako sprayarekin.
2. Antolatu oilasko piezak laukizuzen batean geruza bakarrean. Zartagin arin frijitu piperrautsarekin, baratxuriarekin eta piper beltza. Zabaldu zartagina labean eta labean 40 minutuetan berotu aurretik labean.
3. Oilaskoa gozogintza egiten ari den bitartean, sukaldariaren zartaginean edo zartagin handi batean olioa berotu. Gehitu tipula eta piperrak eta saltsa arte leuna arte, 3 eta 5 minutu inguru. Atera anana zatiak eta ahate saltsa, eta kendu beroetik.
5. Arretaz kendu zartagina labean, azpimarra ezazu eta saltsa berdinarekin bota oilaskoaren gainean. Itzul itzazu zartagina labean eta 30 edo 45 minutuz labean egosi edo oilaskoarekin marroi eta egosi arte, zukuak argi eta garbi geratzen dira eta gutxienez 165 graduko haragiaren zatirik gorenean inskribatutako termometro bat sartuko da. F (74 ° C).