Pesto Salmon Pasta errezeta super erraza eta dotorea hau ezin hobea da enpresarentzat. Plana zure menuan astean; Egun batean izokina saltsa plantxatu eta parrillan bi extra, gero hoztu, estalita, errezeta hau egun bat edo bi geroago egiten duzun arte. Errezeta hori zehazki egosten duzun izokina ere erabil dezakezu. Izokinaren denboraldian gogoko duzun edozein modutan. Oliba olioa, limoi-zukua, gatza, piperbeltza eta albahaka lehorrak erabiltzea nahiago dut.
Edozein pasta luzea erabil dezakezu, fettuccine edo linguine bezala, espagetiaren tokian. Ez koipe erdia eta erdi erabili ahal izango duzu krema garratz krema baxua eta krema garratza erregularraren lekuan. Baina ez erabili esne-produktu hauen bertsio ez direnak, plateraren testura ez baita egokia izango. Oso mehea izango da eta granuloa bihur daiteke.
Errezeta hau egin dut izokina ketua beroarekin izokina plantxan. Izokina zati txikitan apurtzea - 1/2 libera inguru erabiltzea - eta zuzendutako errezeta batera gehitzea. Ez dut izokin kontserbak egin, baina pixka bat ere bai.
Platera oso erraza delako, entretenigarria da, batez ere sukaldaria zara. Pasta plater honek osagai guztien batura baino askoz gehiago gustatzen zait!
Zerbitzatu plater erraza eta dotorea, baratxuri ogi txigortua eta entsalada berde freskoa, mahats edo gerezi tomateekin eta ozpin-oliotan janzteko.
Zer behar duzu?
- 2 izokin errea
- 1 (16 ontza) pakete pasta spaghetti
- 1 (12 ontza) edukiontzi
- albahaka pesto
- 1 Kopako krema astuna
- 1 Kopako krema garratza
- 1/2 Kopako parmesano gazta birrindua
Nola egin
- Kendu larruazala eta hezurrak izokin egosia eta astiro-astiro pieza handitan apurtu. Ezarri albo batera
- Ekarri ura bero handian olio handi batean irakiten. Gehitu gatz pixka bat ura irakiten. Gehitu pasta eta irabiatu.
- Pasta ura gehitu duzunean, pesto, krema eta krema garratza elkarrekin kazola handi batean frijitu. Berotu bero ertain eta ertainean 3 eta 4 minutu bitarteko nahasketa hau, maiz nahastuz alanbrearekin.
- Mugitu saltsa krema nahasketarekin, egurrezko koilara batekin eta berotu bero baxukoarekin, nahastu egingo da.
- Pasta moztu al dente egosi denean, eta gehitu salmon nahasketa gazta erdia batera.
- Beroa kazola azpian erdiarazteko eta sukaldatzeko, nahasketa pixkanaka zartaginekin tartekatzen da, espagetiak estali arte eta nahasketa guztiz berotzen denean. Berehala zerbitzatu gainerako parmesanoarekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 870 |
| Fat guztira | 39 g |
| Gantz saturatua | 18 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 147 mg |
| Sodio | 266 mg |
| karbohidratoak | 87 g |
| Fiber dietetikoa | 24 g |
| Protein | 54 g |