Perrexil pandowdy bitxi honek gurutze bat da zapi bat eta zapi bat, eta hautsezko gozogintza aukera ezin hobea da. Pie marmelada piezak laukietan mozten dira eta madariaren betegarriaren gainean jartzen dira. Pastela baino askoz ere errazagoa da lurrazalarekin trumoi gutxiago dagoelako. Orea elikagaien prozesadorean egin daitekeen argazkia da, eta ez dago zirkulu perfektuak egiteko beharrik. Just frijitu orea, bota ezazu, moztu ezazu, eta gero izoztu plazak prestatzeko arte. Ogi erraz aldez aurretik egun bat edo bi egin ditzakezu.
Pandolo bat normalean sagarrarekin egiten da. Perar bertsio honek bere aldakortasunaren testamentua da. Labean sagar zatiak edo erdi sagarrak postre hauetan erabil daitezke edo denboraldi amaierako fresko freskoekin edo masustaz gain. Postrearen izen bitxia, "pandowdy", pentsatzen du "dowdy" edo itxura inelegantea aipatzea. Eta hori da hain erraza dena!
Bosc eta Anjou perretxikoak gozogintza bikainak dira ondo mantentzen direlako. Bartlett perretxikoak ere bete daitezke. Aukeratu irmoa sendatzeko errezeta.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako irina guztiak, gehi 3 koilarakada, banatuta
- 1 koilarakada zuritu azukre
- 3/4 koilaratxo hauts gozogintza
- 1/4 koilaratxo gatza
- 11 koilarakada gurina hotza, banatuta
- 3 koilarakada izotz ur
- 5 eta 6 behi handi, Bosc, Anjou edo Bartlett
- 1 koilarakada limoi zukua
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 2/3 Kopako azukre marroia argia, josia
- 1 koilaratxo erdi lurrean kanela
- marratxoa edo fresko birrindua intxaur muskatua
- 2 koilarakada almibarretan edo molasses, aukerakoa *
- Arrautza 1 arrautza 1 koilarakada urarekin whisked
- ale handiaren azukrea (azukre likidoa), aukerakoa
Nola egin
- Elikagaien prozesadorean, konbinatu 1 koilaratxo irina, azukre zurituarekin, hauts gozogintza eta gatza. Pultsu ondo konbinatu.
- Ebaki 10 koilarakada gurina hotza zati txikitan. Pixkanaka-pixkanaka, gurina-gurina gehitu irina nahasketa batera, laburki gehitu bakoitzaren ondoren. Pulse apurrak arte ilarrak tamaina txikiak dira arte. Izotz-ura elikagaien prozesadorean pizten den bitartean.
- Nahasketa elkarrekin hasten denean, azalera floured batean transferitu. Bota koherentea orea osatzeko. Osa ezazu orea diskoan eta itzulbiratu plastikoan. Hoztu gutxienez 45 minutu.
- Argizarizko paperarekin edo pergamino paperarekin gozogintza xafla bat linean.
- Kendu orea gainazal floured eta 1/4 hazbeteko lodiera duen karratu handi batean sartu. Pizza ebaki edo labana batekin, laukiak, laukizuzenak edo beste forma moztu. Jarri ore-zatiak gozogintza lerrokatuan eta jarri zartaginean izozkailuan.
- Zuritu laranja eta xerra erdian luzetara. Meloi-dantzariarekin, kendu nukleoa eta moztu zurtoina eta lore-bukaera; kendu edozein zuntz gogorrak. Jarri ebaki taula gainean perla moztu, moztu behera. Xerra 1/4 hazbeteko zirietan. Zozketa ziriak ontzi handi batean 1 koilarakada limoiarekin. Zuritu, zuritu eta xukatu gainerako pears eta gehitu katilu batera. Gehitu bainila eta konbinatu zozketatu.
- Beste katilu batean, konbinatu azukrea, kanela, intxaur muskatua eta gainerako 3 koilarakada irina. Nahastu ondo. Azukrea azukre nahasketa hautseztatu madarien gainean, ondo garbitu ezkero.
- Preheat the furna 375 F.
- Jarri madari 10 hazbeteko burdinurtuzko zartagin batean. Moztuko gainerako koilarakada gurina zati txikitan eta sakabanatu madariaren betegarriaren gainean. Zartagin batekin almibarretan edo molasses erabiliz gero.
- Kendu izozkailuko ore-piezak eta madariaren betegarriaren bidez antolatu. Gainidatzi behar diren neurrian.
- Konbinatu arrautza zuria eta ura eta irabiatu arrautza garbitzeko. Arrautza arrautza nahasketa nahastu arina ore zuzenak baino gehiago. Sugar azukrearekin hautseztatu, nahi izanez gero.
- Labean preheated labean 45 eta 55 minutu bitarteko arte edo tapa urrezko marroia arte eta udareak samurrak dira.
- Hotz edo izozkiarekin zerbitzatu izozkiarekin edo krema harrotua.
* Erabili astigarrak almibarretan, molasses edo urrezko almibarretan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 398 |
| Fat guztira | 18 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 42 mg |
| Sodio | 237 mg |
| karbohidratoak | 61 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 2 g |