Pasta zaharreko entsalada nekatuta? Saiatu alkatxofa eta tortellini bertsioa erritmo aldaketa handia egiteko.
Zer behar duzu?
- 1 pakete / 8 onun gazta tortellini
- 1 pakete / 8 ontza espinakak tortellini
- 1/3 Kopako ozpina
- 2/3 kopa oliba olio birjina estra
- 2 ale baratxuri (fin txikituta)
- 1/2 koilaratxo piper beltza
- 1 koilaratxo gatza (kosher edo dastatzeko)
- Aukerakoa: 1/4 koilaratxo xehatu piper gorria malutak
- 2 ontzi / 20 ontza alkatxofa bihotz (xukatu eta laurden)
- 1 kanpai gorria ertain (
- ahateak eta diced )
- 1 sorta
- albahaka (hostoak txikituta)
Nola egin
1. Gatz pixka bat bota irakiten eta tortellini egosi pakete norabideen arabera. Xukatu, ur hotzarekin uretan garbitu eta xukatu berriro.
2. Ontzi handi batean, oliba olioa, ozpina, baratxuria, gatza, piperbeltza eta piper xehatua. Gehitu tortellini ontzi batera, alkatxofak, kanpai piperra eta albahaka eta ondo nahastu.
3. Estali eta hoztu 1 ordu lehenago zerbitzatu aurretik.
Zerbitzatzeko, zozketa nahasketa eta zaporea eta gozagarri egokitzeko.
Errezeta Oharrak eta aholkuak
• Edozein tortellini izoztu edo fresko txiki baten 1 libera ordezkatu ahal izango duzu, baina lehortzen da onena entsalada honetarako.
• Entsalada ia 3 egunetan hozkailuan gorde daiteke hozkailuan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 322 |
| Fat guztira | 27 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 16 g |
| kolesterola | 27 mg |
| Sodio | 531 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 11 g |