Spritz Cookie-k cookie-prentsan egindako cookie eder eta ederra da. Forma-cookieak egiteko hainbat ebaki-disketen bidez ore egiten du (antzinako eskola-jolasean dauden tresnen ustez eta ideia lortuko duzu). Gabonetan maiz zerbitzatzen ari diren bitartean, azukre-cookie tradizionala edozein unetan gozatu ahal izango da (eta, egia esan, sarritan cookie-prentsak sasoiko beste diseinu batzuekin etorriko dira, loreak, gurutzeak edo kalabazak bezala).
Ore hori, nire amonari dagokion errezeta batean oinarritua, krema gazta apur bat du, eta horrek apur bat tangak ematen dizkio. Galdutako orea nahastu ondoren, orea nahastu eta gero, ez da orea nahastu behar.
Cookie prentsari buruzko ohar bat: zenbait cookie prentsa-modelo daude eskuragarri. Batzuk esku eskuzabal bat dute, besteak beste, elektrikoak. Forma ezberdinak egiten dituzten disko trukagarriak dira. Kasu askotan, diskoak alda ditzakezu prentsan kargatutako pasta orekan dagoen bitartean, horrela forma desberdinak sor ditzakezu pasta birkargatu gabe. Hainbat saiakera egin ditzakete cookieak nola eratzen diren jakiteko. beraz, ez zaitez zapuztu!
Sukaldaritza ekipamendua behar da: Kopako neurketak, koilarak egiteko neurriak, estalkien nahasketa elektrikoa edo eskuko nahastailea , ontzi nahasketa , whisk , cookie prentsa, gozogintza orriak, izozkailuak
Zer behar duzu?
- 1 Kopako laburtzea
- 3 ounces krema gazta (leundua)
- 1 Kopako azukrea (granulatua)
- 1 arrautza gorringoa
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 1 koilaratxo almendra ateratzeko
- 2 1/2 cups irina (helburu guztiak)
- 1/2 koilaratxo gatza
Nola egin
- Preheat the 350 ° F-ko labea. Ontzi batean, erabili nahasketa elektriko bat labean eta krema gazta ondo elkarrekin krema dezaten. Gehitu azukre pixkanaka eta ondo nahastu arte nahastu.
- Beat arrautza gorringotan, banilla extract eta almendra ateratzeko.
- Ontzi nahasketa batean, konbinatu irina eta gatza, nahastu irabiagailu batekin konbinatu. Gehitu irina nahasketa laburtzeko nahasketarekin eta nahastu ertainarekin ore arte ore arte eta ontziaren aldeetatik ateratzen den arte. Orea biguna eta zertxobait itsusia izan behar du.
- Kargatu orea cookie-prentsa batean. Cookieak xafla osasungarriaren zartaginean sartzen ditu. Azukrea kolorekoarekin apaindu, hautseztatu eta apaingarriak.
- Bete cookieak 350ºF-ra 6 eta 8 minutuz, beheko argiak urre kolorekoak izan arte (ez utzi galletak itsatsi). Utzi cookieak xanpetan 2 minutuz cool frijitu alanbre hozte bat hozkailuan hoztu aurretik. Cookie horiek izoztu ondo, pergamino paper orrien artean geruzatuta eta izozkailuan seguru dagoen edukiontzi batean paketatuta
Oharra: txokolatea spritz cookieak egiteko, eraman 1/4 irina osoarekin 14 kakao hautsarekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 285 |
| Fat guztira | 21 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 29 mg |
| Sodio | 147 mg |
| karbohidratoak | 23 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |