Bakailao-kebab hauek bikainak dira edo albondigarri sandwich ederra betetzeko. Kebab hauek betetze gisa erabiltzen badituzu, gehitu gatza eta marinara saltsa batzuk , eta ogitarteko handia izango duzu.
Zer behar duzu?
- 1 libera / 450 gramo lurrean behi
- 1 tipula handi (zati txikitan moztu)
- 1 kanpai piper gorria edo horia handi (1 hazbeteko zati txikitan moztu)
- 1/2 Kopako
- ogi apurrak
- 1/4 kopa / 60 ml esnea
- 1/3 Kopako birrindua
- Parmesano gazta
- 2 ale baratxuri
- xehatuta )
- 2 koilarakada perrexil lehorrak
- 1 koilarakada albahaka lehortu
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/2 koilaratxo piper beltza
- 2 arrautza
Nola egin
- Preheat the grill for medium-high heat.
- Konbinatu breadcrumbs eta esne bat ontzi txiki batean. 5 minutu eseri nahasketa esnegaina esnea ateratzeko.
- Konbinatu behi, gazta, baratxuri, belar, gatza, piperbeltza eta arrautzak katilu handi batean.
- Gehitu ogi apurrak eta ondo nahastu.
- Forma beheko behi nahasketa 16-18 albondigak, inguruan 1-1 / 2 hazbeteko inguruan.
- Pintxoak albondigak bakailaoarekin eta kanpai piperrarekin batera.
- Jarri kebabak parrilla sueztituarekin eta 10 minutuz egosten uzten du, 2-3 minututan biratzen.
- Behin albondigak 165 F / 74 C barne-tenperaturara iristen direnetik, berotu eta zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 315 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 142 mg |
| Sodio | 258 mg |
| karbohidratoak | 20 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 29 g |