Maionesa barazki entsaladak gehitzea maite dut, eta horietako askok proteina dosi polita eta zuntz bat jartzen baitituzte, entsalada erraza bazkari oso batean bihurtzen da. Kasu honetan, ganbak eder gehigarriek proteina gehiago eta berezia dute. Gustuko ditugun izterrak bezalako platerak utzi nahi ditut, baina mahai gainean kentzen ez badituzu, kendu egin ditzakezu.
Spelled antzinako eta Erdi Aroko garaietatik inguratutako alea da, baina gaur egun Europan normalean hazten da. 1900. urtean alde egin zuen, baina gaur egun, aleak osoak dira berriro ere. Berriro ere ezaguna da. Oso goxoa eta garratza da, arroz-formako aleak handietan. Gariaren intolerantzia duten zenbait lagunek idatzita izan dezakete, baina gari beste familia bat da, beraz, ez da gariaren aurkako larritasunik. Sukaldaritza baino ordu batzuk lehenago bustitakoa da, sukaldaritza denbora murrizten duena.
Hau kasu bakanetan zerbitzatuko dudan zerbait oso arrunta da, entsalada antolatuta dagoelako, beraz, atsegina da eta jantzi handi batean zerbitzatzen duenean ez du osagairik egiten justizia. Zure seme-alabek ez dutela erremolatxa jaten pentsatzen ari bazara, urrun zaude bakarrik. Baina zergatik ez dute beets bezalako haurrek? Egosi ondoren, ehundura ederra, kolore ederrak eta gozotasun naturala dute. Zergatik saiatzen naiz jarraitzen, eta zergatik batzuetan nire senarra eta biok gustatuko litzaidakeen entsalada bat egiten dut eta umeek nahi ez dutena lantzen dute. Hori da zuzena, ezta?
Eta, jakina, hemen gustatzen zaizun guztia ordezkatu dezakezu, quinoa trukean idatzita, erremolatxa errea erremolatxa egiteko, eta abar. Apur bat ahuntz gazta edo feta apur bat ere delicious izango litzateke. Oso atsegina da behin entsalada bat izatea.
Zer behar duzu?
- 6 cups mesclun letxuga
- 1 kopa idatzita (egosi; ikus Oharra)
- 1 libra ganga (jostailu, egosi)
- 6 haurrentzako beets (edozein kolore, egosi, zuritu eta xerratan)
- 1 koilaratxo tomatea (freskoa)
- 2 koilarakada arroz ozpin
- 2 koilarakada oliba olio birjina estra
Nola egin
- Letxuga lau ontzi zatitan banatu. Banatu tomate xehatuta, baratxuri xehatuta, baratxuri xehatuta eta xerratan egosi, eta eztarriko hostoekin uniformeki bota. Ekarri ozpinaz eta oliba olioz eta zerbitzatu.
Oharra: egosi gehiago idatzita egongo da, baina poltsa pilafs, zopak eta gisatuak izatea gustatzen zait. 1 koilaratxo koilarakada uretan beratzen da gau osoan estaltzeko. Idatzia xukatu.
Ekarri hiru edalontzi ur edo salda bero handiko ertain ertaineko kazola batean simmer batean, gehitu xukatu idatzita, eta simmer 1 ordu inguru idatzita samurrak arte.