Oinarrizko pastelezko glaze hau hodi-tarta , Bundt tarta edo kafe-tarta ezin hobea da. Edo xaboi batzuk muffins, kanela erroiluak , edo ogia azkar baino gehiago.
Zapore erraza eta aldakorra da hainbat zapore desberdinekin.
The Basic Glaze
Osagaiak
- 1/4 Kopako gurina
- 2 cups azukre hautsa
- 2 eta 4 koilarakada esnea edo ur beroa
- 1 1/2 koilarakada bainila extract
Directions
- Urtu 1/4 kopa (4 koilarakada) gurin batean edo ontzi batean edo kopa mikrouhin batean.
- Sift 2 cups azukre hautsa tamaina ertaineko katilu batean.
- Gehitu gurina urtu azukre hautsa.
- Gehitu 2 koilarakada esne edo ur beroa.
- Gehitu 1 1/2 koilarakada bainila. Mugitu nahasketa.
- Konbinazio elektriko batekin irabiatu leuna eta krematsua arte, esne edo ur bero gehiago apur bat gehituz.
- Igeltsu beroa hoztutako pastela, ogia azkar, kafe-pastela, cupcakes edo bestelako postreak hozten.
aldakuntzak
- Glaze edo izozte kementsuagoa eta krematsua lortzeko, erabili krema astuna esne edo uraren lekuan.
- Zitrikoen esmerilan, ordezko laranja edo limoi-zukua esnea edo ura eta bainilara gehitu eta koilarak fin-fin txikitutako 1/2 koilaratxo inguru gehitu.
- Mocha glazeetarako, 2 kafe koilaratxo koilaratxo nahastu, 2 koilarakada koilarakada kakao hautsarekin eta 1 onun xerra gozogintza unsweetened urtzen.
- Marrubizko icing, purea edo birrintzeko 1/4 kopa fresko edo izoztutako xerratan marrubiak. Gurina urtu eta azukre hautsa nahastu marrubi purearekin. Gehitu 1/2 koilaratxo banilla extract. Gehitu azukre hautsa edo esne bat gehiago, zabaltzeko edo lurreratzeko.
- Txokolatezko glazeagatik, gurina 6 koilarakada handitu eta 2 koilaratxo txokolate azukrearekin urtu. Murriztu bainila 1 koilaratxo.
- Gurina-ron esneaz gain, gehitu 1 1/2 koilaratxo erramu aromatizatzaileak eta utzi bainila.
- Espezia tarta edo kanela erroiluak kristalduz gero, beiraztatu azukrea kanela esnegaina da oraindik biguna den bitartean.
Frosting-Making Aholkuak
- Izozteko izozteak izoztu izozkailuan edo zip-itxi izozkailuko poltsak 6 hilabetera arte.
- Zure gozotegiaren azukrea pikorrik uzten baduzu, igurzten edo glaze gehitu aurretik gehitu.
- Brotxa itzazu tarta baten gainean apur solteak urratu edo glaze zabaldu aurretik.
- Glaze gogorra baino lehen, txikitutako tipula txikiak edo beste fruitu lehorrak edo apaingarriak bota.
- Tarta bereziki delikatua izanez gero, izozkailuan jarri 20-30 minutu lehenago frijitu aurretik.
- Azkarago cupcakes edo muffins glaze jaregiten edo drizzling baino.
- Argizarizko paper xafla bat jarri tarta azpian, pastela glazez. Argizarizko paperek tantak harrapatuko dituzte eta errazago garbituko dira. Gezurrezko batzuk ere berriro erabili ahal izango dituzu xehatu gabe.