Irina idatzita erronka izan daiteke labean erretako ogietarako erabiltzen denean (normalean, maiz konbinatu behar da xurgatutako irina oso berdina denez), amets bat bezala funtzionatzen du ozpin gozoki eta saltsa amesgaiztoentzat erabiltzen direnean. . Nahiz eta ez zara zereal osoko zuloak (batzuetan lodiak, lehorrak eta apurrak izan daitezkeenak), mesedez saiatu hau. Argi eskuz egindakoa, leuna eta ahulagoa da, eta askoz ere osasungarriagoak, aspaldiko irina, aspaldiko irina, lurrazal zuria.
Zer behar duzu?
- 2 edalontzi idatzitako irina
- 1 tbsp. gatza
- 2/3 Kopako gurina unsalted (hoztu, 1 hazbeteko dado batean moztu)
- 7 tbsp. izotz-ura (edo gutxiago)
Nola egin
- Jarri zure nahasketa ontzi eta gozogile irabiagailuan izozkailuan eta utzi frijitzeko, gutxienez 20 minutuz ( Oharra: Larruazal lehor bat ekoizteko sekretuetako bat , bereziki, proteina handiko irina erabiltzen denean, zure osagaiak mantentzea da ahalik eta hotzena. Izozkailuan ere idatzitako nire irina bota dut, berehala kendu aurretik).
- Erabili globo bat eta irina azukrea eta gatza nahastu nahasketa ontzi batean. Gurina zati txikitan moztu irina baratxuriarekin edo bi labanarekin, nahasketa partikulak dilistak txikiak diren arte. Ondoren, erabili sardexka bat izotz-ura gehitzeko, koilarakada bat aldi berean, ore masa masa batera hasten den arte.
- Pasta shortcrust gozogintza konposatu sueztitu floured eta oso gutxitan oratu hiru aldiz gainean. Nahasketa ontziara itzuli eta gutxienez 30 minutuz hozten utzi orea atseden hartzeko (hau glutenaz hobetzen da eta errazago atera daiteke).
Hornidura bakoitzeko : Kaloriak 119, Fat 72 kaloria , Fat 8.0g12 guztira, Saturatu gantza 4.9g25%, Kolesterola 20mg7%, Sodio 203mg8%, Karbohidratoak guztira 10.9g4%, Fiber Dietetikoa 1.8g7%, Protein 2.1g, A bitamina 5 %, C bitamina% 0. Kaltzio 1%, Burdinazko 3%
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 95 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 20 mg |
| Sodio | 235 mg |
| karbohidratoak | 4 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |