Hot gurutze buns antzinako jainkoei eskainitako opilak gozatzeko historia luzea dute. Erlijioek eboluzionatu eta aldatzen hasi zirenean, kristauek buztin buztin beroak hartu zituzten urtero, ostiral onean, otordu berezia egiteko.
Gurina bero errezeta oinarrizko errezeta honek 9 erroilu handi edo 12 erroilu txikiagoak banatu daitezkeen ore gozoa egiten du. Biribilkia bakoitza goxoki gozoa da, eta hortz gozoa edo hortz gozoa.
Zer behar duzu?
- Buns-ekin:
- 1 12 fl. oz. esne lurrundu daiteke
- 1/2 Kopako gurina (urtu)
- 1/2 Kopako azukrea
- 1/2 TSP. gatza
- 1-1 / 2 tbsp. legamiarekin
- 1 arrautza (irabiatua)
- 1 tbsp. kanela
- 1 tbsp. nutmeg
- 5 cups irina (xedea, gutxi gorabehera).
- Icing:
- 3/4 Kopako azukrea (gozotxoak)
- 1 tbsp. esne
- 1 tbsp. gurina (urtu)
- 1/3 tsp. almendra ateratzeko
Nola egin
- Ontzi handi batean, esnea lurrundu eta gurina urtu batean nahastu. Gehitu azukrea, gatza eta legamia. Mugitu azukrea disolbatu arte.
- Ebaki arrautza, kanela eta intxaur muskatua. Lokarri irina nahastu, kopa bat aldi berean orea biguna sortu arte.
- Minutu 5 minutuz.
- Jarri orea katilu batean eta oratu ezazu orea gainetik koipeztatzeko.
- Estali eta utzi leku epelean hamaika ordu.
- Pasa orea eta aire burbuilak oratu. Pasta orekatzeko 9 erroiluak edo 12 erroiluak. Forma sartu erroiluak eta leku gozogintza greased edo cookie orrialdetan.
- Estali eta handitu 30 edo 45 minutu edo tamaina bikoitzeko. Slash X bun top bakoitzeko (aukerakoa).
- Bake 350 F inguru 45 minutu inguru edo egin arte. Kendu labetik eta hozten utzi hozten.
- Nahastu icing osagai ontzi txiki batean. Egin gurutze bat icing gainean buns gainean.
Ogia Ahokatzeko Aholkuak:
- Arrautza errezeta honetan ezeztatu eta ordezkatu 1/4 kopa urarekin.
- Arrautza ordezko arrautzaren lekuan erabil daiteke.
- Mantendu edukiontzi hermetiko batean eta hozkailuan gordetako legamia. Beroa, hezetasuna eta airea legamia hiltzen ditu eta ogia igo egiten da.
- Igurtzi irina behar bezala hondatzeko.
- Errezeta honetan esne mota guztiak erabil ditzakezu: esne osoa, gaingabetua, gantz gutxikoa, etab. Esne lehorrak urarekin eta esne lehorra ez denez ordezkatu daitezke.
- Esne esnea hauts bihurtzeko esne bat da . Erabili esnea lehorrean zenbat errezeta esnea ordezkatuz uretara gehitzeko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 244 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 49 mg |
| Sodio | 257 mg |
| karbohidratoak | 30 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 4 g |