Pretzels bigunak ogi-makina erabiltzen duzunean orea egiteko erabiltzen dira. Askok ordu batzuk itxaron beharko dituztela orea prest egon dadin, pretzel biguna hau oso erraza da haurrek egiteko.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 cups ur
- 1 koilaratxo kosher gatza
- 1 koilarakada azukre marroia argia (ongi josia)
- 3 1/2 cups irina
- 2 koilaratxo legamia lehor aktiboa
- 2 cuartos de agua
- 1/3 Kopako gozogintza soda
- Kosher gatza
Nola egin
- Jarri zure ogiaren makina lehenengo bost osagaiak fabrikatzaileak zehaztutako ordenan.
- Ezarri makina ore zikloari.
- Zikloa amaitutakoan, oratu azalera sueztitu batean eta minutu batzuk pasatu. Bien bitartean, labean pre-berotu 475 gradu F. Bi gozogintza orriak ateratzea eta hirugarren gozogintza fitxa gainean jarri.
- Zatitu orea 12-14 pieza berdinetan. Bi pieza bakoitza 15 hazbeteko soka atera.
- Egin ezazu U soka bakoitzarekin, eta gero muturrak zeharkatu. Jarri muturrak eta bihurritu, eta tolesten da pretzelaren forma bat egiteko. Putzatu zigilua. Hori dela eta, begiratu pretzela bigunak nola egin jakiteko urratsa-urrats hau. Jarri pretzels gozogintza gozogintza orriak.
- Jarri kazola handi batean 2 kuartza. Irakur ezazu. Gehitu gozogintza soda, eta gero berotu simmerra.
- Diapositiba 2-3 pretzels aldi berean gozogintza soda bainu sartu. Utzi 2 minutuz. Erabili sagar koilara pretzels kentzeko. Hozkailurako igarotzea. Kosher gatza bota.
- Pretzels guztiak gozogintza soda bainuetik atera eta gozogintza gozogintzara eramateko.
- 8-12 minutu Bakea urrezko marroia arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 34 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 1.710 mg |
| karbohidratoak | 6 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |