Postrea Seder-en bukaeran postre arina eta erraza eta postrerako bila ginen. Beraz, kafe-merendari hauek Shabbos bat probatu genituen, eta denek, nahiz eta haurrekin, maite. Ez dira goxoak bakarrik, baina harrigarriro itxura harrigarria dute, kafe-aleek kolore merke eta marroi bat ematen die merenguei. Guztien artean, Sederren egun batzuk prestatu eta edukiontzi hermetiko batean gorde daitezke.
Zer behar duzu?
- 4 arrautza zuringo handiak (nahi izanez gero beste gorringoak erreserbatu)
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1 Kopako azukrea
- 3 koilarakada berehalako kafe-granularrak
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
Nola egin
- Preheat labean 250 F. Line 2 cookie-orriak pergamino paperarekin. Ezarri albo batera
- Jarri arrautza zuringoak eta gatza nahasketa ontzi handi batean. Beaters elektrikoak edo estutu elektrikoaren nahastailea erabiliz, betaurreko eranskin bat daukazu, irabiatu arrautza zuriak 4 eta 5 minututan abiadura handian.
- Gehitu azukrea koilarakada aldi berean, etengabe irabiatuz abiadura ertain eta ertaineko bitartean, merengea satinatua den arte eta 10 eta 12 minututara.
- Espatula batekin, kafea eta bainila kola nahastu arte marra sortzeko nahikoa da.
- Pasta bakarreko poltsa bat eraman ezazu pipa tipiko handi batekin eta goitik behera bota. Ez baduzu pastel-poltsa bat erabili Ziploc poltsa handi bat (ez duzu hodi-punta behar); poltsa tolesten 2 edo 3 aldiz poltsa kanpoaldean poltsa bat egiteko. Espatula bat erabiliz, nahasketa ontzi batetik bestera banatzen den merengea edo Ziploc poltsa. Eskumuturrekoa moztu eta goian biratu zenbait aldiz, poltsa ixteko eta merienda behartzeko poltsaren behealdean.
- Plastikozko poltsa bat erabiltzen ari bazara, erabili guraizeak poltsiko koskor izkinan. Squeeze meringue 1 1/2 inch zirkulu cookie-orrietan. Pozik irteten bada, zulatu pixka bat handiagoa. Poliki-poliki estutu eta tipoa ateratzeko goiko polita lortuko duzu.
- Jarri aurreko berotutako labean eta labean 2 ordu. Labea itzali eta atea irekita utzi. Utzi merienda labean gutxienez beste ordu batez.
- Kendu simenarrak labetik eta arretaz zuritu paperetik. Bakoitzean itsasten badituzte, labean berriz 30 minutuz lehortzea amaitzeko. Hozkailuak erabat hozten. Jar ezazu edukiontzi hermetiko batean gordetzeko.
Sukaldea Oharrak:
Sederen bezalako oporretako otordu baten ondoren, postre bat behar duzun guztia cookie-platera eta fruta freskoa da. Kafe meringues hauek bikotea etxeko Coconut Macaroons , Txokolate Hazelnut beteak Datak , eta Flourless Chocolate Banana Cookies . Jakina, Pazkoaren errezeta gordetzeko beharrik ez dago. Saiatu urteko edozein arratsaldetako kafea gozatzeko goxoa edo postrea zabaltzeko.
Minguesek brikolajea elikagaien opari bikaina egiten du.
Nahiago al dituzu gorringoak gorde geroago? Horiek izoztu ditzakezu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 31 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 14 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |