Arrautza gorringo labean baratxuri eta belar errezeta batekin

Arraindegi gorriaren errezeta erraza da, baratxuri, gurinarekin, ogi apurrak eta parmesanoarekin egindako konbinazio sinplearekin.

American Heart Association-ek gomendatzen du astean bitan arraina jatea, gutxienez astean bitan, eta snapper errezeta gorriak dieta osasuntsua izateko aukera bikaina da. Omega-3 gantz-azidoetan ez bezala, beste batzuk bezala, iturri ona da. Arrautza gorrian ordezkari on batzuk daude, besteak beste, bakailaoa, kakada, bakailao beltza edo marradun baxua.

Brotxaren errezeta gorri hau bikoiztu edo hirukoiztu egiten da familiako bazkarira.

Zer behar duzu?

• 2 gorringo zurixka gorriak, 6 eta 8 ounces inguru
• 4 koilarakada gurina
• 1 ale ertain
• baratxuri, presionatu edo xehatuta
• 3 edo 4 tanta Worcestershire saltsa
• 1/2 koilaratxo
• Kreolera edo Cajun gozagarri, edo zure gustuko nahasketa gogokoena, gatza
• 1/8 koilaratxo lurrean piper beltza
• 1 eta 2 koilarakada xehatuta freskoa
• perrexila
• 1 koilaratxo snipped freskoa edo izoztuak
• chives, opcional
• 3 eta 4 koilarakada
• ogi arrunta edo ondua
• 2 koilarakada parmesanoarekin gazta birrindua, aukerakoa

Nola egin

1. 400 F-ko labea berotu
2. Jarri snapper xerrak gurina zaporeko spray sukaldaritza spray batekin gozogintza plater batean.
3. Zartaginean, baratxuri, Worcestershire saltsa, Creole gazta nahasketa, piperbeltza, perrexila eta tipulinekin gurina urtu egiten da. Bero baxuko 2 minutu egosten, zapore nahasketa besterik ez duzu.
4. Azukrerekin gurina eta belar nahasketa gurutzatu bi aldeetatik.
5. Zartagin xehatu gainerako gurina nahasketa eta parmesanoarekin, erabiltzen baduzu; xerrak gainean hautseztatu.

1. Labean 12 minutuz labean preheated labean, xerratan xerra gorrien lodieraren arabera. Arraina opakoa izango da eta flake erraz egiten denean sardexka batekin.

Aholkuak Aldakuntzak

• Arraindegiak probatzeko, sardexka bat xafla baten zati lodiagoan sartu. Erlaxatu behar da erraz.
• Errezeta batean beste arrain zuri leuna erabili. Tilapia, egia, kiskiloa eta bakailaoa aukera onak dira.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	653
Fat guztira	28 g
Gantz saturatua	15 g
Fatik gabekoak	8 g
kolesterola	168 mg
Sodio	1,569 mg
karbohidratoak	36 g
Fiber dietetikoa	1 g
Protein	62 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)