Pancake eskeleto txikiak hauek dira Gabonetako goizeko gosaria perfektua edo brunch buffet-a gain. Elkarrekin errazak dira eta krepeak zerbitzatzeko modu bikaina eta nahasgarria dira. Nutella Hazelnut-ek zabaldu egiten ditu frijitzeko pintxoak, bereziki goxoa, baina txokolate almibarretan edo kakahuete-gurinarekin edo marmeladarekin ere nahastu daiteke. Ez duzu zilarrezko, plater edo xarabe estukorik behar. Beno, agian almibarretan beharrezkoa da!
Horiek nahiko azkar muntatu ditzakezu zure kabuz, edo familiako afera bat egin dezakezu eta guztion txipa eduki ezazu elkarrekin sortzeko. Kontuz ibili zerbitzura prestatzeko prest dagoen bitartean, luzeegia eseri ez dadin, krepeak soggy bihurtuko baitira. Jarri itzazu poltsa polit bat zure festa edo brunch-etan erraz harrapatu ahal izateko eta voila!
Beheko krepeen errezeta bat dago, baina nahasketa edo pancake errezeta prestatzeko ere erabil dezakezu. Halaber, krepe arruntak belusezko krepe gorriarekin edo txokolate krepe batekin ordezkatu ditzakezu. Aukerea zurea da!
Zer behar duzu?
- 1 arrautza
- 1/2/2 cups of milk
- 2 koilarakada gurina (urtu eta gero hoztu)
- 1 1/4 cups irina
- 3 koilarakada hauts gozogintza
- 1 koilarakada azukre
- 1/2 koilaratxo gatza
- Aukerakoa: 1/2 koilaratxo bainila
- 1 koilaratxo gurina (sareta koipeztatzeko)
- 6 marrubiak (xerratan, gurutzean)
- 2 bananak (xerratan)
- 1/2 koilaratxo Nutella (edo beste Hazelnut hedapena)
- 12 banbu pintxoak
Nola egin
- Arrautzak, esnea eta gurina elkarrekin frijitu kazolan edo katilu txiki batean. Ziurtatu gurina giro-tenperaturan hoztu dela arrautza gainean moztu aurretik. (Hot gurina arrautzak nahastu ditzakezu) Banilla gehituz gero ere gehitu dezakezu une honetan.
- Ontzi handi batean irina, hauts gozoa, azukrea eta gatza nahastu. Pixkanaka-pixkanaka gehitu nahasketa lehorra nahasketa lehorra, kontuz ibili nahasketa baino gehiago ez izatea. Ziurtatu arrautza guztiz isurtzen dela.
- Bero ertainean eta koipezko gurinarekin sareta bat edo makila beroa berotu. Ziurtatu sareta beroa kontrolatzeko, krepeak ez dituzula erre. Beroa itzali behar baduzu saretak beroa edukitzen duenean oso ondo.
- Pour 1 litroko arrautza zirkuluak griddle gainean ladle txiki bat edo koilara handi bat erabiliz. 1 eta 2 minutuz egosi eta urre koloreko bi aldeetara bota. Kendu krepeak saretaz eta leku batean geruza batean plaka batean.
- Nutriako koilaratxo bat zabaltzen krepe bakoitzeko.
- Gehitu krepe bat Nutella alboan, banbu-pintxo baten gainean. Gehitu xerratan marrubi bat eta xerratan banana. Gehitu beste pancake, marrubi eta banana xerra. Ondoren, jarri azken pancake, baina Nutella alde barrutik begira. Errepikatu pintxoak gainerakoekin.
- Hornitu platera eta gozatu!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 281 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 53 mg |
| Sodio | 525 mg |
| karbohidratoak | 36 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 9 g |