The 7 Best Spiralizers to Buy in 2018

Barazkiak espiralizatzeko ideia lehenengoa izan zen kalabazin espiraletan, edo "zoodles" bihurtu zen, pasta baxuko karbohidratoak, glutenik gabeko pasta alternatiba gisa. Baina gero, espiralizatzaileek frogatu zuten errezeta gehiago izan zirela, erremolatxa espiralak, sagarrak, patatak eta bestelako frutak eta barazkiak erabiltzen hasi ziren.

Gurutze espiral batzuk oso oinarrizkoak dira, besteak beste "fideoak" egiteaz gain, eta beste batzuek ere barazkiak zuritu ahal izango dituzte. Beharrezkoa eta prezio-puntu bakoitza bat besterik ez dira, barazki espiralek entsaladak noizbehinkako osagaiak diren ala ez kontuan hartu gabe edota familia osoari elikatzeko pila eta pilak behar dituzten plater nagusia erabili nahi duten ala ez.

Ontzi-garbigailuan espiralzagailuak eta hauen zatiak garbitu bitartean erosoa izan ohi da, era guztietako tresnak mozteko gomendatzen da. Baina garbiketa horiek ez badira, kontuz ibili behar dira espiral-bladeak maneiatzen dituztela, makurdura zorrotzak izan daitezkeelako. Hori guztia kontuan hartuta, gaur egun merkatuan dauden aukerarik onenak dira.

• Best orokorra: Paderno World Cuisine Spiralizer Pro

  Zure beharrak asetzeko espiralizazio bat bilatzen ari bazara, probatu Paderno-tik. Lau xafla ditu, hainbat lodierak mozteko, aingeru ilea eta zinta zabalak bezain itsu. Eredu honek landare guztia mozten du, beraz, ez da "erdigunerik" kenduko erdigunetik. Ebaki korapilatsua oso garrantzitsua da barazkiak ez diren nahigabeko core bat, azenarioak, beets edo kalabazin gaztea bezalakoak, baina ez da fruta handia, zingira arruntak bezalakoak, sagarrak edo pepinoak bezalakoak. ondo.

  Blades gordetzen espiralizazio azpian eta unitate osoa tolesturak biltegiratzeko laukitxo batean. Horrek aukera ona ematen du espazioan dauden sukaldeak ere.
  
  Esku-eskuila denez geroztik, ahalegina eta praktika apur bat jartzen du erritmo egokia lortzeko fideo uniformeak ekoizteko, baina ez da lan gogorra. Unitate hori ontzi-garbigailuaren segurua da, baina erraz eskuz garbitzen da.

• Runner-Up, Best Orokorra: OXO Good Grips 3-Blade Spiralizer

  Pixka bat gastatu nahi baduzu, OXO-ren espiralizatzaile hau aukera bikaina da. "Fideoak" txikiago eta handiagoak biltzen ditu, baita zinta zabaletarako pala ere. Ebaketa egiten denean, fruta edo barazkiaren "core" txiki bat geratzen da moztu gabe, eta hori oso ona da nahitaez muina baztertzea. Zentroa erabilgarri badago, labana batekin moztu edo gainontzeko errezeta batera eraman dezakezu.

  Blades biltegiratze espiralizatzaileari eransten zaion beste kasu batean gordetzen dira. Paletak distiratsuak diren kolore ezberdinak dira, aparte kontatu ahal izateko eta aurre egin dezagun, gadget zuri bakarra baino dibertigarriagoa da. Ebaketa egonkorretan, honek behealdeko xurgagailu handi bat du, sendoak esekidurak leuntzeko.
  
  Unitate hori ontzi-garbigailuaren segurua da, baina erraz eskuz garbitzen da, eskuila txikia erabiliz, palak garbitzeko.

• Aurrekontu onenaren: Joiedomi landare Tri-Blade Spiralizer Bundle

  Gurutze espiral horrek apur bat itxura eman dezakeen arren, hiru atal ditu fideo txikiak eta handiak, baita zinta estiloko ebaketa guztiak unitate batean. Pantaila bat ere badauka hatzak ilaretatik urruntzeko, eta horrez gain, y-formako landare-zuratzaileak ere bai.
  
  Fruta eta barazkien aurpegia mozten ez den bitartean, espiralizatzaile honek arkatz zorrotz erraldoi bat bezala funtzionatzen du, landare-zurtoin zorrotz baten atzean utziz gero, gailua ez da bultza eta telefonoa piztu.
  
  Ontzi-garbigailuaren segurua da, baina eskuz esku garbitzeko eskuila txiki bat ere badago.

• Runner Up, Best Aurrekontua: ZYLISS Landare Spiralizer

  Ez bazaude ziur espiralizazioa maite duzu, zentzuzkoa da modestean tasatutako tresna batekin. Hau bi pitzekin dator, beraz, bai zintak edo espiralak moztu ditzakezu. Just landatu barazkian goian eta bihurritu pusher.

  Diseinu honek beste espiralizazio-diseinu batzuek baino askoz ere gutxiago landatzen diren barazki-bitrak uzten ditu, eta, gainera, zure ahoek segurtasunez eusten diote palanka zorrotzei. Biltegiratzeko, bi palak espiralizazioan sartzen dira, beraz, ez daukazu zatirik solteak jarraipena egiteko. Osagai guztiak ontzi-garbigailuak dira.

• Goi-amaiera onena: KitchenAid Spiralizer

  Ikusiko den guztia kantitate handiak eginez gero, KitchenAid stand mixers eranskin hau lanaren zatirik handiena atera daiteke. Hiru xafla espiralizatuzkoa eta hiru zinta edo xaflak ebaki ditzakezu lodiera ezberdinetan, baita zuritutako xafla ere, zuritu eta produktuak moztu ahal izateko aldi berean, edo zuritu, hori guztia behar baduzu.

  Nahastailea elikatzen denez, unitatean ez dago fruta eta barazkiak jartzeko beharrik. Noiz mozten denean, fruta edo barazki "core" txiki bat geratzen da uncut. Blades ontzi-garbigailuak seguru daude; gorputza eskuz garbitu behar da.

  Zertxobait txikiagoak direnez, unitate bat bi espiral-blade eta bi zinta-blades besterik agertzen dira, eta zizaila. Lau blade unitate erosi baduzu, bi pala meheagoak bereiz ditzakezu.

  Gurpileria honek kutxa batean sartzen da pieza guztiak modu seguruan antolatu eta gordetzeko.

• Best Compact: OXO Good Grips Eskuko espiralizatzailea

  Barazki espiralez osatutako entsalada osagaiak edo osagarri gisa erabili nahi baduzu, plater nagusiaren zati erregularra egin beharrean, eskuko espiralizazio txiki honek kalabazin edo pepino baten lan azkarra egin dezake. Familiako zoodles-en merezi izateak erregularki afaltzera gonbidatzen badituzu, denbora guztian eskuzabalagoak izan daitezke.

  Txikia denez, gadget honek erraz gordetzen du. Paletak kopa-itxurako atal batean sartu ohi dira, eta janariari aurre egiten dioten helduleku bat dago, beraz, hatzek segurtasun osoz kanpo uzten dute erabiltzen den bitartean, eta heldulekuak biltegiratze-koadrorantz mugitzen du, pieza guztiak elkarrekin mantentzen ditu eta babak babestea.
  
  Bloke espiral bat du, baina bi edo hiru blades dituzten bertsio preziatuenak daude berritzea nahi baduzu. Ontzi-garbigailua segurua da, baina erraz eskuz garbitzen da.

• Best Kids for: Joyce Chen Spiral Slicer

  Sukaldean laguntzeko gustatzen zaizkizunentzat, espiralizatzailea hau seguruena da ebaketa-mekanismoa guztiz itxi denean. Gainera, fruta edo barazki begetalak harrapatzeko ontzi bat du, espiralizatu ondoren. Landare osoa mozten du erdigunerik gabe.

  Ebaketa-gainazaleko bi ebakitze baino ez daude ebakitzeko aukerarik, ebaketa-azaleraren kontrako alboan ebakitzeko ebakiduna. Ez da palak anitzekin datozen beste unitateekin alderatzen, baina oso ona da zoodles egiteko, interesatzen bazaizkizu, eta guztiz muntatuta gorde daiteke, beraz galdu ez diren piezak daude.
  
  Barazkiak 3 1/2 hazbeteko luzera moztu behar dira ebaketa-eremura egokitzeko eta ebaketa optimoa behar bezala kokatzeko. Eta edukiontzia ez da erraldoia izan, hainbat aldiz hustu beharko lirateke barazki asko mozten ari bazara. Goiko apur bat apur bat erantsi behar da behar bezala eransteko, beraz, hau ez da unitate bat haur gazteek guztiz babesik gabe erabili ahal izan dezaten.
  
  Unitatean ontzi-garbigailua segurua da, baina erraz eskuz garbitu.