Txokolatezko cupcakes zaporetsu txiki hauek esne-free, arrautza-free, glutenik gabeko, vegan eta gari-free dira. Handiak dira urtebetetze-festak, eskolako alderdiak, haurtxoak eta beste topaketa handiak, dieta ugari egongo direnean. Ez ezazu zure cupcakes janzteko nahi duzun bezain gustatzen. Koko birrindu pixka bat, almendra txikitua edo txokolate bizarra zure gatzontzien bukaeraraino gehitzea oso bitxi bat egiteko modu erraz bat da (arrautza gehitu ere egin dezakezu arrautza jantzi nahi baduzu). !!)
Zer behar duzu?
- Cupcakeentzat:
- 1 Kopako esne almendra (edo beste esne esne-free esnea)
- 1 koilarakada limoi zukua
- 2 xerra helburuetarako glutenik gabeko irina
- 3/4 Kopako unsweetened kakao hautsa
- 3/4 Kopako azukre marroia argia (josia)
- 3/4 Kopako azukrea
- 1 1/4 koilaratxo gozogintza soda
- 3/4 koilaratxo gatza
- 3 koilarakada Ener-G arrautza ordezkatzailea (nahasketa 1/3 Kopako ur epelarekin nahasten da)
- 1/2 cup canola oil
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- Frostingerako:
- 1 errezeta
- Vegan Chocolate Frosting
Nola egin
- Preheat the oven to 325 F. Line 2 mini cupcake erretiluak mini cupcake forruak eta alde batera utzi. Kopako edo katilu txiki batean, almendra esnea eta limoi-zukua konbinatu, konbinatu arte nahastuz. Ezarri albo batera
- Ontzi batean edo nahasketa ertaineko ontzi batean ontzi batean, konbinatu irina, kakao hautsa, azukre beltza, azukre zuritu zuria, gozogintza soda eta gatza. Gehitu arrautza ordezkatzaile * , canola olioa, banilla extractoa eta almendra esne-limoi zukua. Beat 2 minutuz abiadura ertaineko abiaduran, ontziaren aldeak espatula batekin frijitu nahian nahastuz.
- Bola zati txiki bat erabiliz, prestatu arrautza zati prestatu cupcake forruetan, betiere 3/4 modu osoa betez. Bake 15 minutuz. Ontzian zartaginean hozten utzi eta 5-10 minutuz utzi cupcakes hozten den hozkailura. Behin cupcakes erabat hozten dira, izozteak Vegan Chocolate Frosting batera .
* Arrautza edo vegan ez bazaude, arrautzak erabili ahal izango dituzu errezeta horren ordez arrautza-ordezko ordez. Erabili 2 arrautza handi eta leunki irabiatu lehortu osagaiak beste osagai bustiekin batera.
** Errezeta hau esne-free, arrautza-free, vegan eta glutenik gabeko eta gari-doako dieta egokia da, baina alergiak edo dieta murrizketak dituzten pertsonentzako edozein errezeta bezala, arretaz irakurri behar dituzu elikadura-etiketa guztiak arretaz. ziurtatu ez diren esne-eratorrien osagaiak (edo glutenik, arrautza edo gari osagairik ere ez badituzu).
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 88 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 88 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |