Marmelada Plazak

Marmalade Squares zure bizitzako marmeladaren maitalea da. Leku lodi horiek zapore laranja biziak zapaltzen dituzte, laranja zurituekin nahastuta, eta pecan kurruskaria. Azken produktua zertxobait itsastea da (karamelu askoren antzekoa da), beraz, hobe da paperezko xafla paperak biltzea edo txokolatea egitea, dena itsasteko.

Zer behar duzu?

• 2 edalontzi kalitatezko laranja-mermelada
• 1/2 Kopako laranja apioa
• 1.75 cups granulated sugar
• 1 tbsp. limoi zukua
• 1/4 tsp. gatza
• 1 tbsp. laranja extractoa
• 2/3 Kopako fin-fin txikitutako pecan txigortuak

Nola egin

1. 8x8 pan prestatu aluminiozko paperarekin eta papera spraying sukaldaritza spray gabe .

2. Jarri mermelada, sagar-zukua, azukrea, limoi-zukua eta gatza erdi-bero ertaineko kazola ertain batean eta nahastu azukrea disolbatu arte.

3. Karamelu termometro bat sartu eta jarraitu egosten, maiz irabiatuz estalkiak saihesteko, termometroa 250 gradutan irakurtzen den arte.

4. Behin tenperatura egokia, zartaginetik kendu eta txikitutako pecanak eta laranja-extractua nahastean.

Pour gozokiak prestatutako zartagin batean eta guztiz hozten utzi eta giro-tenperaturan jarri, 2 ordu edo gau. Nahi izanez gero, ale osoak ipini ditzakezu karameluen goialdean, zapore estra eta epelagoa lortzeko.

5. Behin ezarri, marmolezko gozokiak igurtzi papera heldulekuak erabiliz, eta biratu behera azalera ebakitzeko. Armaila zuritu arretaz, eta gozokiak karratu txikitan moztu. Banatu banaka paper xaflatan eta zerbitzatu giro-tenperaturan. Marmelada Plazak hozkailuan edukiontzi hermetiko batean gorde daitezke bi astetan.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	54
Fat guztira	1 g
Gantz saturatua	0 g
Fatik gabekoak	0 g
kolesterola	0 mg
Sodio	15 mg
karbohidratoak	12 g
Fiber dietetikoa	0 g
Protein	0 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)