Umeen sorbetea ondare errezeta berezi bat da, nire ugaztunen lorezaintzako egunetan datza 1950eko hamarkadan. Mahai gainean mahats freskoen ontzia beti zegoen udan, baina gauak hotzez hasi zirenean, mahatsak mahats-mordoak pixka bat leuna bihurtu zuen. Beti frugal, sorbetearen bertsio propioa sortu zuen, azken mahatsa erabil zezakeen.
Cooken oharra : Mahatsaren errezeta hau mahats berdearekin edo mahats gorriekin egin daiteke.
Mahats-sorbetearen errezeta honek 6 anoa egiten ditu.
Zer behar duzu?
- 4 cups mahats frijituak (edozein mota)
- 1/3 Kopako azukre granularra
- 2 koilarakada limoi zukua
Nola egin
- Prozesatu mahatsa eta azukrea elikagaien prozesagailuan edo irabiagailuan 2 eta 3 minutu bitarteko, azukrea guztiz desegin eta mahats-azalak pulverizatu arte.
- Sakatu nahasketa erraila finkaren bidez eta solidoak baztertu.
- Mugitu limoiarekin mahatsarekin eta nahastu izozkiarekin fabrikatzailearen jarraibideen arabera.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 100 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 2 mg |
| karbohidratoak | 26 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |