Limoi kizkin bakailaoa

Bakailao arrain errezeta

Bakailao arraina errezeta nire haurrentzako gogokoenetakoa da. Bakailaoa arrain arina da eta edozein dela ere parekidearen zaporeak hartzen ditu. Bakailao arrain errezeta honetan, limoi-saltsan aberastasuna eta pizazz gehitzen zaie.

Limoi bakailaoa kurruskaria kurruskaria prestatzeko, arto frijituarekin eta sagar pecan baratxuriarekin.

Ez galdu: Haurrentzako arraina

Zer behar duzu?

• 1 tbsp. gurina
• 2 tbsp. oliba olioa
• 2 arrautza zuriak
• 2 cups Panko (Japoniako ogi apurrak)
• 1-1 / 2 kg. bakailao arrain-xerrak
• Dash kosher gatza eta piperbeltz berria
• Lemon Butter Sauce:
• 1/3 kopa limoi freskoa
• 2 tbsp. ardo zuri ozpina
• 2 tbsp. gurina
• 1/2 TSP. kosher gatza

Nola egin

1. Beroa gurina eta oliba olioa zartagin handi batean frijitu gabe.
2. Beat arrautza zuringoak. Zabaldu Panko geruza mehe batean azaleko plater batean.
3. Urdaiazpiko arrautza zuriak lehenbailehen banatu, orduan Pankoan, sueztitu nahian, ogi apurrak atxikitzen laguntzeko. Denbora gatza eta piperra.
4. Gurina-olio olio nahasketa saltsa urrezko arte, 3 minutu inguru. Irauli eta egosten beste aldean, egosi arte - arrainak opakuak izango dira eta sardexka erraz okertu.

1. Limoi-saltsa egiteko: Limoi-zukua eta ozpina berotu bero ertain eta baxuko kazola batean, nahasketa erdira murrizten den arte 6 minutuz. Gurina eta gatza nahastu.
2. Arrautza pixka bat kurruskaria bakailao kurruskariarekin.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	526
Fat guztira	19 g
Gantz saturatua	7 g
Fatik gabekoak	8 g
kolesterola	118 mg
Sodio	1.137 mg
karbohidratoak	41 g
Fiber dietetikoa	3 g
Protein	45 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)