Gazta Grillak bere zapore nuttya dakar. Kamioia plantxan garbitu eta limoi-gurin pixka batekin garbitu egiten dira.
Ganbak mahatsekin plantxan daitezke edo desaktibatu. Maskorrak uzten laguntzen du zaporea areagotzeko eta haietara bizkortzeko. Aparteko marmeladak ateratzen dira, jakina, elikadura errazten.
Zer behar duzu?
- 2 kilo gamelu
- 2 koilarakada
- gurina
- 1 limoi zesto (limoi osoa)
Nola egin
- Beroa erretilu ertain-altuera (3 eta 4 segundoko egosteko eskaileretan hazbeteko hazbeteko eskua eduki ahal izango duzu).
- Kamioiak pintxoak edo leku parrilla batean eseri, nahi izanez gero.
- Gurina urtu eta alde batera utzi. Zestoan limoi bat jarri eta limoi zopa gurina jarri. 2 koilarakada limoi-zuku freskoa birrindu eta irabiatu edo irabiatu konbinatu.
- Baratu sagar tarta eta limoi gurinarekin.
- Ezarri ganbak pintxoak, saski bat edo olio arruntak, beroa parrillan. Egosi goian armiarma hasten den arte, minutu bat inguru. Limoi-gurina gehiagoko eskuila. Bihurtu ganba gainetik egosi eta egosi arte egosi arte (kontuz ibili, ganbak gehiegizkoa oso gogorra delako). Hau normalean 1 edo 2 minutu ingurukoa da, ganbaren tamainaren arabera.
- Barazkiak mantxako gainerako limoiarekin eta zerbitzatu ganbak beroarekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 302 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 469 mg |
| Sodio | 1.201 mg |
| karbohidratoak | 3 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 53 g |