Arina eta freskagarria, halibut plantxan limoi eta albahaka zapore sinple eta delikatuak ditu. Arrozaren edo bikotxako ohe bat zerbitzatu barazki plantxan.
Zer behar duzu?
- 4 haragi-xerrak
- 2 koilarakada / 30 ml Limoi freskoa
- 2 koilarakada / 30 ml oliba olioa
- 1 eta 2 ale baratxuri, xehatuta
- 2 koilarakada / 30 ml albahaka freskoa, fin-fin txikituta
- 2 koilarakada / 10 ml caper
- 1 tipula berde handi, fin-fin txikituta
- 1 koilaratxo / 5 ml
- limoi zesto
- 1/2 koilaratxo itsas gatza
- 1/4 koilaratxo piper beltza
Nola egin
- Preheat the grill for medium-high heat. Denboraldiarekin arraina saltsarekin eta piper beltza eta parrillan jarri. Egosi minutu bakoitzeko 5 minutu.
- Konbinatu gainerako osagaiak ontzi txiki batean. Utzi ardoak sukaldaritzan eseri. Halibut egosita dagoenean, kendu beroa eta dilista ozpin-olioarekin. Zerbitzatu zure gogoko barazki plantxan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 481 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 191 mg |
| Sodio | 305 mg |
| karbohidratoak | 14 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 75 g |